¿Cómo remojar la barriga?

Primero, lava la piel seca con agua alcalina caliente, pero no la sumerjas en agua alcalina, luego seca el agua y luego córtala en trozos adecuados. Entonces podrás empezar a erizar el pelo. Los pasos son los siguientes;

1) Poner aceite en una olla, calentarlo a unos 150 °C, agregar la piel seca y freír hasta que esté empapado y se pueda pinchar fácilmente con los palillos, luego puedes sacarlo. y escurrir el aceite.

2), disuelva el álcali comestible con agua caliente y remoje la piel seca frita en el agua alcalina. Use algo para presionar sobre la piel para que quede completamente sumergida en el agua. Normalmente media hora es suficiente.

3). Pon la piel seca empapada en agua alcalina en agua limpia para eliminar el olor alcalino. Después de cambiar el agua, vuelve a remojarla en agua limpia después de dos o tres horas y podrás cocinar los platos que desees.

Si quieres un cabello de mayor calidad, puedes rociar un poco de agua en la olla cuando la fritura en seco esté a punto de salir de la olla para promover el levantamiento secundario, y el efecto será mejor.