¿Cómo hacer bizcocho tierno de tomate y huevo? ¿Cómo hacer un delicioso bizcocho tierno de tomate y huevo?

Condimentos

Tomate

200g

Harina multiuso

100g

Huevos (de gallina)

Tres

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

20g

Leche condensada

30g

Pasos

1 Preparar los ingredientes necesarios

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2. Hervir una cantidad adecuada de agua y blanquear los tomates en la olla de agua hirviendo para facilitar su pelado.

3. Picar los tomates pelados en partículas pequeñas. Si están despulpados, no quedará ningún sabor a pulpa.

4. Cascar los huevos en un bol de harina y añadir la leche condensada y el azúcar.

5. Remueve uniformemente sin partículas de harina.

6.

7. Revuelva uniformemente. Los tomates contienen suficiente humedad así que no agrego agua.

8. Pon la sartén a fuego lento: después de que la sartén esté caliente, vierte un poco de aceite, toma una cucharada de masa, usa una cuchara para darle forma de panqueque y fríe lentamente a fuego lento. calor.

9. Dar la vuelta y seguir friendo a fuego lento hasta que esté cocido. Siga los pasos 8 y 9 para formar galletas con toda la masa.

10. Se han comido todas las tortitas blandas de tomate y huevo. Originalmente eran diez, pero cuando lo cociné y comí, todavía eran ocho.

Consejos

La tarta hecha con tomates picados tiene pulpa y sabe bien.

Los tomates tienen un alto contenido de agua, por lo que se añade una pequeña cantidad de agua a la harina según la consistencia de la masa. Generalmente no se añade agua.

Mis óvulos eran demasiado pequeños, así que usé tres huevos, dos huevos de tamaño normal serían suficientes.

Las tortitas utilizan menos aceite y todo el proceso utiliza menos fuego. Lo mejor es utilizar una bandeja para hornear eléctrica.

Si te gusta un sabor más dulce, puedes untar varias mermeladas sobre el bizcocho tierno de tomate.