¿Cuál es la diferencia entre regaliz y regaliz?

Deberíamos comer más regaliz en Pinghe, porque mucha gente siempre tiene tabletas de regaliz en casa. Las tabletas de regaliz son una especie de medicina china patentada del regaliz. Mucha gente usa tabletas de regaliz para tratar los resfriados y la tos. Son muy eficaces. Aún es mejor. Hay otro medicamento llamado Zhigancao. Mucha gente piensa que Zhigancao es regaliz. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre el regaliz y el Zhigancao? ¿Son iguales el regaliz y el regaliz?

1. Clasificación del regaliz

Regaliz crudo: Algunas recetas indican el uso de regaliz crudo, que es regaliz sin procesar. Este tipo de regaliz no tiene el mismo efecto que el regaliz seco. El regaliz preparado es fuerte y tiene un sabor ligero.

Regaliz Zhi: Lo que solemos llamar regaliz es regaliz Zhi. El rizoma del regaliz se procesa y se seca. Tiene un sabor dulce y es una de las medicinas tradicionales chinas más utilizadas.

2. La diferencia entre regaliz y regaliz

El regaliz es regaliz Además del nombre regaliz, el regaliz también incluye raíz de hierba dulce, regaliz rojo, regaliz rosa, hierba hermosa y densa. regaliz, hierba densa, Guolao, hierba rosa, hierba dulce, raíz dulce, hierba de palo y otros nombres. De hecho, el regaliz y el regaliz son lo mismo.

3. Componentes nutricionales del regaliz

La composición química del regaliz es extremadamente compleja. Los compuestos aislados del regaliz hasta ahora incluyen glicirricina, ácido glicirretínico, glicirricina y glucósidos de isolicirrizina. , neoisoglicirricina, liquiritigenina, isoliquiritigenina y docenas de compuestos como glicirrizidina, glicirrizol, isoglicirricina, 7-metilcumarina y umbeliferona, pero estos ingredientes y cantidades a menudo varían según el tipo de regaliz, dónde se cultiva, cuándo se cosechó, y otros factores. Un gran número de estudios han demostrado que la glicirricina y los flavonoides son las sustancias fisiológicamente activas más importantes del regaliz y existen principalmente en la epidermis de las raíces del regaliz.

4. Eficacia del regaliz

Conciliar propiedades medicinales

Debido a que el regaliz es excepcionalmente dulce y puede moderar las propiedades de otras propiedades medicinales, puede desempeñar un papel en recetas compuestas Para coordinar el sabor y el sabor de otras hierbas medicinales. En todo tipo de recetas, el regaliz puede hacer que los medicamentos armonicen entre sí sin las desventajas de competir. Por lo tanto, los antiguos creían que puede "armonizar cientos de medicamentos" y hacer que medicamentos de diferentes propiedades funcionen de manera coordinada.

5. Elimina el calor y desintoxica

El regaliz tiene un efecto catártico cuando se usa crudo, puede purgar el fuego y expulsar toxinas, y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. El efecto del regaliz radica principalmente en el hecho de que el regaliz contiene glicirricina. Este tipo de ingrediente puede absorber toxinas en el cuerpo, también tiene el efecto de la adrenalina y puede mejorar la función de desintoxicación del hígado humano.

6. Precauciones al comer regaliz

1. El regaliz tiene el efecto de eliminar el calor, eliminar el fuego y desintoxicar, pero el efecto del regaliz para eliminar el fuego es muy limitado, por lo que No puedo confiar en el regaliz para tratar el calor interno.

2. El regaliz en sí tiene cierto grado de toxicidad y no es apto para su consumo en grandes cantidades ni durante largos periodos de tiempo para evitar reacciones de intoxicación.

7. El efecto de Zhigancao

1. Principalmente nutritivo yin, como "Shanghan Laisu Ji. Febril Fuyi" de Qing. la tierra es el rey". , Ophiopogon japonicus como ministro y Zhigancao como adyuvante, se usa una gran dosis para nutrir el verdadero yin, y también se conoce como el método para nutrir el yin. "Tian Zonghan de la dinastía Qing" "Yi Ji You Yin Lun" también cree que esta receta es "el antepasado del yin nutritivo".

2. Principalmente sangre nutritiva. Por ejemplo, un grupo de médicos representados por Rongchuan de la dinastía Tang en la dinastía Qing creía que la decocción de Zhigancao es una "gran poción de sangre nutritiva".

3. Tonificar tanto el qi como la sangre. Por ejemplo, en "Anotaciones sobre enfermedades febriles" de Jin Cheng Wuji, se cree que el efecto de la Decocción de Zhigancao debería ser tonificar tanto el qi como la sangre. "Reponer la deficiencia, reponer sangre y qi y rejuvenecer el pulso".

4. Armonía del yin y el yang. Los médicos de la dinastía Qing señalaron especialmente en la "Colección Guanzhu de enfermedades febriles" de Jing que la decocción de Zhigancao es "un sistema en expansión, un método para armonizar el yin y el yang".