Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la diferencia entre salsa de soja y vinagre?

¿Cuál es la diferencia entre salsa de soja y vinagre?

La salsa de soja es salsa de soja y tiene un sabor salado.

El vinagre es ácido. Todo es condimento.

La salsa de soja ligera es un tipo de salsa de soja, de color más claro y de color marrón rojizo.

El vinagre es un condimento tradicional en las principales cocinas chinas. Según registros escritos existentes, los antiguos trabajadores de la nacionalidad Han utilizaban qu como iniciador para fermentar el vinagre. El vinagre oriental se originó en China. Según la literatura, la historia de la elaboración del vinagre tiene al menos 3.000 años. El "vinagre" se llamaba "vinagre", "acilo" y "amargo" en la antigua China. "Tú" es la primera palabra para "vino" en Oracle. Al mismo tiempo, llamar vino amargo al "vinagre" también muestra que "vinagre" proviene de "vino".