¿Qué es el codillo de cerdo estofado?

En realidad, existen muchas guarniciones para las manitas de cerdo estofadas, como raíz de loto, patatas, tofu congelado, algas marinas, soja, etc.

Alimento

Media manita de cerdo

Una cantidad adecuada de soja

Una cantidad adecuada de raíz de loto

Una cantidad adecuada de patatas

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Una cantidad adecuada de tofu congelado

Una cantidad adecuada de coliflor

Método/paso

1. Las manitas de cerdo se pueden estofar con raíz de loto: hervir las manitas de cerdo blanqueadas. Ponerlas en la olla a presión, agregar la raíz de loto, agregar sal, salsa de soja, especias, jengibre, ajo, vino de cocción y agua hasta que estén cocidas. Se cocinan las manitas. Tapar la olla y presionar durante unos 30 minutos.

2. Las manitas de cerdo se pueden guisar con patatas: escaldar las manitas de cerdo, calentar en una olla aceite, añadir azúcar de roca y sofreír hasta que el aceite esté caliente, añadir las manitas de cerdo y sofreír uniformemente, agregue agua, sal y salsa de soja, especias, jengibre, ajo, vino de cocción, tape la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue las patatas y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

En segundo lugar, las manitas de cerdo se pueden guisar con soja (los pasos son los mismos que el primero)

En cuarto lugar, en segundo lugar, las manitas de cerdo se pueden guisar con coliflor (los pasos son los mismos) como el segundo) )

Quinto, segundo, las manitas de cerdo se pueden guisar con tofu congelado (los pasos son los mismos que el segundo)