¿Tienen el pulmón de cerdo, la hoja de Wolfberry y la decocción de Luo Han Guo un efecto antitusivo?
Un método para hacer sopa de pulmón de cerdo, hoja de baya de goji y Luo Han Guo
Ingredientes Ingredientes principales:
1 pulmón de cerdo
Accesorios :
Ginkgo biloba, 2 dátiles confitados, 150 g de albaricoques, castañas de agua, baya de goji, rodajas de jengibre, sal, 1/2 Luo Han Guo, 400 g de huesos de cerdo, 8 tazones de agua.
Pasos:
1. Primero limpie los huesos de cerdo, la baya de goji, el albaricoque, el ginkgo, la azufaifa y el Luo Han Guo.
2. Vierta en una olla de acero inoxidable.
3. Añade 8 tazones de agua, lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego lento.
4. Pelar las castañas de agua, lavarlas y cortarlas en trozos.
5. Añadir a la sopa y seguir cocinando a fuego lento.
6. Añade dos trozos de jengibre para quitar el olor.
7. Lavar el exterior de los pulmones del cerdo.
8. Utilice el método de lavado para limpiar los pulmones de los cerdos.
9. Llene los pulmones de cerdo con agua, vierta las ampollas en los pulmones de cerdo y límpielos varias veces.
10. Cortar en rodajas los pulmones de cerdo lavados.
11. Cortar los pulmones de cerdo y cocinar en una olla.
12. Coge agua fría y aclara la espuma.
13. Calentar la sartén y añadir aceite, añadir dos rodajas de jengibre y sofreír los pulmones de cerdo secos.
14. Vierta en la sopa y cocine durante 1,5 horas.
15. Agrega sal al gusto y apaga el fuego.