Utilice patatas, tomates y alitas de pollo para preparar tantos platos como sea posible, al menos cinco tipos.

“Ingredientes: 2 patatas medianas, 3 alitas de pollo: aceite, sal, vino de cocción, esencia de pollo, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, comino en polvo.

Preparación: 1. Lavar y escurrir las alitas de pollo, cortarlas en trozos y marinar con vino de cocción, sal, aceite, salsa de soja y comino en polvo durante 30 minutos.

2. , pelarlas y cortarlas en trozos. Ponerlas en un trozo grande y meterlas en el microondas durante tres minutos.

3. Calentar el aceite y sofreír las alitas de pollo un rato. el color se oscurece, sácalo

4. Enciende el fuego y sofríe el jengibre picado y el ajo con el aceite restante en la olla, luego agrega las alitas de pollo ligeramente sofritas y continúa sofriendo hasta. los trozos de pollo estén aceitosos. Luego agregue los cubos de papa preprocesados ​​y mezcle bien con los trozos de pollo.

5. Agregue agua hirviendo, tape la olla, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento hasta que el agua se seque. y reduce el jugo, luego agrega sal, esencia de pollo y tu condimento favorito (como pimienta o comino en polvo) y revuelve "

Cómo hacer sopa de papa y tomate:

. 1. Lavar los tomates, quitarles los tallos, abrirlos y cortarlos en 6-8 trozos para su posterior uso, lavar y pelar las patatas cortadas en tiras.

2. Calentar el wok a fuego alto, verter aceite de cocina y calentar hasta que esté 80% caliente, luego freír los tomates hasta que estén cocidos, luego agregar vino Shaoxing, sal refinada y azúcar, freír hasta que estén cocidos. Los tomates estén crujientes, agregue una cantidad adecuada de sopa fresca y luego agregue las papas, cocine hasta que las papas estén cocidas, agregue glutamato monosódico y espolvoree con cebollas verdes picadas, sirva en un plato hondo. Alitas de pollo con patatas al curry

Ingredientes: 10 pares de alitas de pollo, 1 trozo de patata, cebolletas (cebolletas y hojas verdes separadas), vino de cocción, salsa de soja, jengibre rallado, dientes de ajo, curry en polvo, maicena.

Método: Marinar las alitas de pollo con maicena, cebollas verdes, dientes de ajo, jengibre rallado, salsa de soja y vino de cocción durante 10 minutos. Hornear la sartén.

Después de calentar, verter; el aceite. Cuando la temperatura del aceite esté 70% caliente, agrega las alitas de pollo y fríe hasta que estén cocidas 6 minutos (reserva la salsa para el pollo encurtido agrega un poco de aceite a la olla y fríe las rodajas de papa, agrega un poco de sal, sofríe ligeramente); , ponga medio tazón pequeño de agua y cocine a fuego lento. Cuando esté cocido, agregue las alitas de pollo, cocine a fuego lento a fuego alto, agregue el curry en polvo y el resto de la salsa del pollo con pimientos encurtidos, espese, saltee y finalmente agregue las cebollas verdes. , carne picada y glutamato monosódico.

Alitas de Pollo a la Cola

Este plato es fácil de hacer, riquísimo y delicioso. Creo que muchas chicas perezosas estarán felices de aprenderlo ~

Ingredientes: Coca-Cola (personalmente creo que Pepsi sabe mejor), salsa de soja, alitas de pollo (personalmente creo que sabe mejor con alitas).

Preparación: Coca-Cola: salsa de soja = 3:1. En otras palabras, generalmente se estima primero la cantidad de alitas de pollo. Normalmente uso un bol pequeño y lo preparo en proporción. Después de lavar las alitas de pollo, se pondrán en la olla y se verterán. (Aquí puede verificar si la sopa está llena de alitas de pollo). Después de que hierva a fuego alto, hervirá a fuego lento (Nota: durante este proceso, tenga cuidado de no pegarse a la sartén de vez en cuando. Solo use palillos.) Aproximadamente 30 minutos después (en este momento las alitas de pollo están todas cocidas) Lo que tenemos que hacer es verificar si el jugo está casi listo, y luego se convierte en un gran fuego para recoger el jugo ~ (Tx que quieren Si subes de peso, puedes considerar dejar más jugo en remojo en arroz para comer ~ delicioso ~ come más (tazón) está listo y puedes sacarlo de la olla ~ ¿Puedes recordarme que si tx accidentalmente cocina mucho jugo, tienes miedo? de estar cansado? No importa, podemos hacer esto: coger dos colzas pequeñas, blanquearlas con agua caliente, ponerlas por el borde del plato y poner alitas de pollo en el medio, que quedan llenas de color y sabor. cansado de comer, puedes comer una colza.

Por supuesto, soy carnívoro. Me encantan las alitas de pollo con Coca-Cola, no importa cómo las como~ Jaja

Ahora déjame presentarte mi querida especialidad: las patatas ralladas, que normalmente no puedes comer. Jaja, si solo te gustan las patatas fritas crujientes, te sugiero que pruebes un sabor diferente. ¿Qué tal las suaves? No te pierdas el py picante.

Ingredientes: patatas (las buenas habilidades con el cuchillo se pueden cortar en tiras, ¿pero las malas habilidades con el cuchillo? No importa. Puedes cortarlas en tiras como yo, siempre y cuando no sean demasiado gruesas_) Sichuan pimienta, pimiento rojo, salsa de soja, vinagre.

Preparación: Cortar las patatas y ponerlas en un plato lleno de agua (no es necesario remojarlas deliberadamente. Puedes añadir las patatas cortadas durante el proceso de corte, y luego puedes empezar a preparar otras condimentos. Tiempo suficiente). Después de hervir el aceite (todo el mundo sabe que es necesario agregar más aceite a las papas fritas, ¿verdad? Exprime el ají y los granos de pimienta de Sichuan (esta vez es muy rápido ~ exprimir durante mucho tiempo hará que el aceite se vuelva amargo y afectará el sabor de el producto terminado~ Hago esto para consolarme: el amargor se puede reducir Fuego~~). Después de exprimirlo, desechar los granos de pimienta y los chiles.

Vuelve a sofreír las patatas ralladas a fuego alto (este proceso no se diferencia de otras cocciones salvo añadir sal y salsa de soja)

La clave es el vinagre y el agua. Por supuesto la cantidad de vinagre es poquita. Moja tus manos de jade (llamémoslas patas de oso por el momento) y tíralas a la olla~ (casi escucharás un chisporroteo en este momento~) Después de tres veces, está bien~ (No te concentres todas a la vez , durante el proceso de fritura Solo mantenlo un poco)

Dos comidas deliciosas están bien, no seas tan perezoso, pruébalo ~ no seas tan tacaño Cuando tengas una mejor experiencia y una comida deliciosa. , asegúrate de decírmelo ~ También dejaré que mi querida lo pruebe, y luego moriré por intentarlo ~

¿Alguien conoce una buena forma de revolver huevos con tomates? Este plato parece sencillo, pero es difícil de preparar. Probé muchos métodos, lo intenté una vez. La conclusión es que agregar azúcar de roca sabe mejor que agregar azúcar.