Tofu fermentado con rosas (un delicioso plato casero)

El tofu fermentado con rosas es un plato casero muy popular que se caracteriza por su delicioso sabor y olor aromático. Los ingredientes principales de este plato son la carne de cerdo y el tofu fermentado, servido con pétalos de rosa y otros condimentos. Es fácil de hacer y sabe delicioso. A continuación, les presentaré los pasos detallados para hacer tofu con rosas.

Preparación del material

500 g de carne de cerdo, pétalos de rosa, 3 trozos de tofu, rodajas de jengibre, ajo, vino de cocción, salsa de soja, sal, azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo, agua. .

Paso uno: Preparar el cerdo.

Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y dejar en remojo en agua durante 30 minutos para eliminar sangre e impurezas.

Paso 2: Marinar la carne de cerdo.

Pon en un bol los ingredientes para marinar la carne de cerdo, incluyendo rodajas de jengibre, ajo, vino de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo, etc. , revuelva uniformemente, luego agregue a la carne de cerdo marinada y deje marinar durante 30 minutos.

Paso 3: Cocer el cerdo.

Se introduce la carne de cerdo en la olla, se añade la cantidad adecuada de agua, se lleva a ebullición a fuego alto, se retira la espuma, se baja el fuego y se deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 4: Añade pétalos de rosa y tofu fermentado.

Agrega pétalos de rosa y tofu fermentado a la olla y continúa cocinando durante 5 minutos hasta que la sopa espese.

Paso 5: Condimento

Agrega cantidades adecuadas de sal, esencia de pollo, aceite de sésamo y otros condimentos según el gusto personal, revuelve uniformemente y sirve.

Resumen

El tofu con rosas es un plato casero muy rico y muy sencillo de hacer. Prepare los materiales y siga los pasos anteriores. Este plato no solo es delicioso, sino también fragante, perfecto para cenas familiares. Espero que todos puedan intentar preparar este plato y disfrutar de la felicidad que brinda la comida deliciosa.