Cómo hacer una olla de estofado de rana toro
El método específico para hacer una olla de estofado de rana toro es el siguiente:
Materiales
Rana toro, cebolla, jengibre, ajo, pimientos verdes, chiles secos, sal, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, almidón y vino blanco.
Método de trabajo
1) Preparar dos ranas toro.
2) Cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, ajo, pimientos verdes y chiles secos.
3) Poner en la sartén, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile seco y sofreír.
4) Freír la rana toro y luego sofreír el vino de cocción.
5) Añade el pimiento verde, la salsa de soja y el azúcar y sofríe.
6) Añadir la cantidad adecuada de almidón al agua antes de cocinar.
7) Salpimentar al gusto, luego añadir vino blanco y sofreír, después añadir agua fécula y sofreír.
8) Enciende velas (olla seca y hornillo pequeño) y prepárate para salir.