Pastel casero de carne al vapor con ciruela dulce y verduras

1. Ingredientes: 200g de pulpa de ciruela, 1 cebolla, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de azúcar, un poco de pimienta, un poco de sal, 3 cucharadas de agua, 1 cucharada de maicena.

2. Tritura la pulpa de la ciruela o pícala tú mismo.

3. Después de picar la carne, agrega la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar, la sal, la harina de maíz y el agua y continúa revolviendo.

4. Lavar las ciruelas dulces, remojarlas en agua, secarlas y picarlas.

5. Vierta en las hamburguesas de cerdo preparadas.

6. Revuelva uniformemente con los palillos.

7. Aplanar y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.

8. Cocine al vapor durante 3 minutos y agregue la cebolla verde picada.

9. Al cabo de 3 minutos, tendrás una olla llena de pastel de carne. Si no está lo suficientemente salado, puedes agregar un poco de salsa de soja de pescado al vapor.