¿Cómo freír corazón de cerdo, delicioso y tierno?

Ingredientes: 200 g de corazón de cerdo, 100 g de musgo de ajo.

Accesorios: 30g de zanahorias, 1g de sal, 10ml de aceite de cacahuete, 10ml de salsa de soja, 5ml de vino de cocina.

Corazón de cerdo salteado con musgo de ajo;

1. Preparar los ingredientes: cortar el corazón de cerdo en rodajas y remojar un rato en vino de cocción.

2. Lavar el corazón de cerdo con agua.

3. Enjuagar con agua.

4. Calentar el aceite en la sartén, añadir el corazón de cerdo y sofreír un rato.

5. Añade la salsa de soja.

6. Añade el ajo y sofríe unas cuantas veces.

7. Añade las zanahorias y sofríe unas cuantas veces.

8. Añade sal y revuelve uniformemente.

9. Producto terminado.