¿Está bien usar álcali comestible (bicarbonato de sodio) para lavar frutas?

seguro. El bicarbonato de sodio está en forma de polvo y el álcali comestible es sólido. Básicamente no hay diferencia entre los dos.

Utiliza álcali comestible para lavar ollas y platos, quedarán limpios con un solo cepillo, no formarán espuma y ahorrarán agua. Lavar las verduras con álcali comestible puede eliminar la contaminación por pesticidas en las verduras.

La desventaja es que tiene un fuerte efecto destructivo sobre las vitaminas b1, b2 y vitamina C en los alimentos, y también afecta la absorción y utilización de ciertos minerales por parte del cuerpo, por lo que la concentración no debe ser demasiado alta cuando lavar verduras. Enjuágala también

Consejos para lavar frutas:

Primero enjuaga los restos de comida con agua, luego remójala en agua caliente durante 5 minutos (se ensuciará en 10 minutos) y luego vierte el agua. Retíralo y enjuágalo nuevamente con agua, quedará muy limpio. Si es grasosa, primero limpie la mancha de aceite con papel de cocina y luego sumérjala en agua caliente.

Puedes utilizar sal para lavar frutas y verduras como manzanas, peras, melones y melones isabelinos. El método consiste en remojar las frutas y verduras en agua tibia, poner un poco de sal en la piel, luego cepillarlas suavemente de un lado a otro con un cepillo pequeño, luego enjuagarlas con agua limpia y podrás comerlas con confianza.

¿Consulta el contenido anterior? People's Daily Online: recomiende los peligros de usar líquido lavavajillas para lavar frutas y verduras. Consejos recomendados para lavar frutas y verduras de forma natural.