Carne dulce al vapor con harina de maíz

Los tamales son un plato famoso en Hunan. El maíz contiene una gran cantidad de sustancias nutricionales y saludables, lo que también sorprendió a los expertos. Además de carbohidratos, proteínas, grasas y caroteno, el maíz también contiene nutrientes como isomaltooligosacárido, riboflavina y vitaminas. Estas sustancias son muy útiles para prevenir enfermedades como las enfermedades cardíacas y el cáncer. ¡Este tamal es tan delicioso!

Condimentos

Panceta de cerdo

200 gramos

Maíz

1 raíz

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

3 rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de vino de arroz

Polvo de cinco especias Cantidad adecuada

Cantidad adecuada de salsa de soja

Usando el método del tamal

1

Cortar la panceta de cerdo en rodajas gruesas y rodajas de jengibre.

2

Pon la panceta de cerdo y el jengibre en un bol, añade el aceite de sésamo, el vino de arroz, la salsa de soja, el polvo de cinco especias y la sal, mezcla bien y deja reposar la mitad. una hora para absorber el sabor.

Tres

Cubra ambos lados de la carne marinada con harina de arroz y revuelva uniformemente.

Cuatro

Pela los granos de elote y colócalos en el fondo del bol.

五

Luego esparce la carne marinada y las rodajas de jengibre uniformemente en la capa superior.

Seis

Utiliza una olla a presión eléctrica para cocinar el bol al vapor y taparlo periódicamente durante 15 minutos.

Siete

Espolvoreamos con cebolla verde picada.

Consejos

Pon la panceta de cerdo y el jengibre en un bol, añade el aceite de sésamo, el vino de arroz, la salsa de soja, el polvo de cinco especias y la sal, mezcla bien y deja reposar la mitad. una hora para absorber el sabor.