Cómo hacer deliciosos fideos con lechuga
A muchas personas les gusta comer fideos, especialmente los amigos del norte. Comen un plato de fideos casi todos los días. Sin embargo, comer fideos durante mucho tiempo puede causar fácilmente problemas nutricionales, por lo que es mejor. cómelos con verduras. Puedes agregar un poco de lechuga, repollo chino, etc. al cocinar fideos. Entonces, ¿cuáles son los consejos sobre cómo hacer deliciosos fideos con lechuga? Consejos sobre cómo hacer deliciosos fideos con lechuga.
1. Lavar la lechuga y el cebollino, luego cortar y reservar.
2. Calienta la olla, luego añade 5 gramos de aceite de girasol y cocina a fuego medio hasta que esté 80% caliente.
3. Poner las cebolletas en la olla y sofreír hasta que estén fragantes.
4. Añade tres tazones de agua, 6 gramos de sal y deja hervir a fuego alto.
5. Añade 200 gramos de fideos secos, mantén el fuego alto y revuelve continuamente con los palillos.
6. Cuando los fideos estén cocidos, añade la lechuga y apaga el fuego después de hervir.
7. Añade al bol 8 gramos de salsa de soja light, 6 gramos de vinagre balsámico y 4 gramos de esencia de pollo.
8. Poner los fideos en un bol y mezclar bien.
Valor nutricional de la lechuga
1. Mejora la inmunidad
La lechuga contiene inductores de interferón, que pueden estimular las células normales del cuerpo humano para que produzcan interferón y resistan los virus. , mejorar la inmunidad del cuerpo.
2. Protege la vista
La vitamina E, el caroteno, etc. de la lechuga pueden proteger los ojos, mantener una visión normal y aliviar la sequedad ocular y la fatiga.
3. Blanqueamiento
La lechuga es rica en vitamina C, que tiene un pequeño efecto blanqueador.
4. Bajar de peso
La lechuga tiene un alto contenido en fibra dietética y otros nutrientes. Su consumo regular puede eliminar el exceso de grasa, por lo que la lechuga también se conoce como lechuga para adelgazar.
5. Valor medicinal
La lechuga es de naturaleza dulce y fresca. Debido a que sus tallos y hojas contienen lechuga, tiene un sabor ligeramente amargo. Puede tratar la neurastenia y otros efectos. La lechuga contiene ingredientes activos como el manitol, que tiene los efectos de diuresis y favorece la circulación sanguínea, limpia el hígado, favorece la vesícula biliar y nutre el estómago. Cómo cocinar unos deliciosos fideos con verduras
Método 1.
1. Prepara los ingredientes, lava las verduras y los fideos por separado, córtalos y reserva.
2. Vierta agua en la olla caliente, ponga los fideos en la olla, revuelva uniformemente con los palillos, tape la olla y cocine a fuego lento por un rato, tomará unos 15 minutos, porque este tipo de fideos empaquetados No es fácil de cocinar.
3. Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa de la olla, vierte las verduras, revuelve uniformemente y cocina los fideos.
4. Mientras el fuego continúa, las verduras solo tendrán un sabor delicioso si se cocinan a fuego alto y se les añade aceite y salsa de soja ligera.
5. Revuelva uniformemente, luego agregue sal y otros condimentos, revuelva uniformemente y retírelo de la olla.
Método 2.
1. Primero, pon agua en la olla, hiérvela, agrega los fideos, puedes agregar un poco de sal nuevamente y rompe los huevos; la olla.
2. Cuando el agua hierva, añadir media taza de agua fría, luego llevarla a ebullición y añadir las verduras verdes, mostaza, etc. Cuando el agua hierva, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 minuto Eso es todo.
3. Ponga en el recipiente aceite de carne, sal, glutamato monosódico, salsa de soja y vinagre según su propio gusto. Es mejor poner agua tibia en la olla al hervir los huevos, para que no se deshagan fácilmente.
Consejos: Al poner los huevos en la olla, tenga cuidado de no utilizar agua hirviendo, que esparcirá fácilmente los huevos. Se debe poner en la olla con agua tibia. Al hervir, los huevos se cocinarán lentamente sin el impacto del agua hirviendo durante el proceso de calentamiento continuo, para que los huevos se calienten de manera más uniforme.