Cómo hacer deliciosas recetas de fideos con repollo y carne picada en casa

Ingredientes principales

Núcleo de repollo

200g

Relleno de carne

100g

Fideos

50g

Accesorios

Sal

2g

Wolfberry

Cantidad adecuada

Esencia de Pollo

2g

Salsa de Soja

Cantidad adecuada

Azúcar

3g

Vino de cocina

5ml

Cebollas

cantidad adecuada

Jengibre

cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar el corazón de la col en tiras.

2. Remojar los fideos con antelación.

3. Echar agua en la olla y llevar a ebullición, añadir unas gotas de aceite y una cantidad adecuada de sal, añadir la col y blanquearla hasta que la col quede transparente.

4. Sacar los corazones de las coles, escurrirlos y ponerlos en un plato.

5. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y sofríe las chalotas y el jengibre.

6. Añade el relleno de carne y sofríe hasta que cambie de color.

7. Añade el vino de cocción, la salsa de soja y el azúcar y sofríe uniformemente.

8. Añade los fideos remojados y revuelve uniformemente.

9. Agrega un poco de agua hirviendo, cocina hasta que los fideos estén transparentes y cocidos, agrega sal y esencia de pollo al gusto.

10. Poner los fideos fritos sobre la col. Simplemente revuélvalo al comer.