¿Para qué se utilizan las semillas de cuernos dulces?
Información complementaria:
Tianjiao, también conocido como tamarindo y “Han Mu” (en lengua dai), pertenece al género Suaeda. El fruto maduro es de color marrón y dulce, similar al. el sabor del longan seco. La pulpa de cuerno dulce es rica en calcio, fósforo, hierro y otros elementos, siendo el contenido de calcio el primero entre todas las frutas. En invierno y primavera, las nubes están despejadas y el viento es refrescante. Al entrar en una aldea Dai en Xishuangbanna, es fácil ver un árbol frutal que gusta especialmente a los lugareños: el cuerno dulce. Su árbol es muy alto, con un tronco áspero y escasas ramas y hojas. De las ramas cuelgan manojos de vainas marrones en forma de gancho.
El maíz dulce no es sólo un condimento, sino también una fruta. ¡El norte de Tailandia incluso celebra un festival cada vez que hay temporada de cuernos dulces! El cuerno dulce es en realidad una fruta tropical originaria de Asia y el norte de África. Se cree que es originaria de la India y del sudeste asiático, Tailandia e Indonesia. El maíz dulce es un cultivo de gran valor económico. No sólo es una fuente dual de muebles y alimentos, sino que una gran población en el Caribe cultiva maíz dulce para resistir fuertes vientos y huracanes y reducir la ocurrencia de desastres naturales.