Cómo comer la fruta del lirio

1. Sopa de lirios. Método: Retire las impurezas de los lirios, enjuáguelos repetidamente con agua, agregue agua a la olla, cocine hasta que estén muy suaves, agregue una cantidad adecuada de azúcar y sirva con sopa.

2. Lirio y brócoli. Método: Triture y lave los pétalos de lirio; lave el brócoli y recoja los floretes; remoje los hongos y corte el pimiento en rodajas en forma de diamante; Hervir agua, añadir una pizca de sal y unas gotas de aceite, blanquear el brócoli, cocinar ocho minutos, retirar y escurrir. Pon las rodajas de ajo en la olla caliente, agrega aceite frío y sofríe a fuego lento hasta que adquiera su aroma. A fuego medio, agregue los pimientos morrones y saltee hasta que estén tiernos. Agrega la azucena, los hongos y el brócoli y sofríe. Agrega la cantidad adecuada de tamari, sal y azúcar y sofríe uniformemente. Agregue agua con almidón y saltee hasta que espese. Saca la olla y colócala en un plato.

3. Gachas de lirio. Elaboración: Primero lave los lirios y el arroz, póngalos en una olla, agregue agua y cocine a fuego lento. Cuando el arroz de azucena y japónica esté cocido se le añade la cantidad adecuada de azúcar y ya está listo para comer.

4. Sofreír los espárragos y la azucena. Elaboración: Cortar el lirio en trozos, lavar y escurrir. Corta los espárragos en tiras, cortándolos en diagonal para que sean más fáciles de condimentar y cocinar. Tritura el jengibre. Poner aceite en la olla, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté 60% caliente. Agrega los espárragos y sofríe rápidamente. Los espárragos son fáciles de cocinar. Simplemente observe cómo el color cambia a verde esmeralda. Sazone con sal. Agregue la azucena y los pimientos rojos en tiras, sofría dos veces, agregue esencia de pollo al gusto y sirva rápidamente. Recuerda no freír por mucho tiempo, de lo contrario los espárragos y los lirios perderán su textura crujiente cuando estén tiernos.

5. Anacardos salteados con apio y azucena. Elaboración: Cortar el apio, las zanahorias y dos lirios; poner un poco de sal y aceite en el agua, blanquear el apio y las zanahorias, dejar enfriar y reservar, poner los anacardos a enfriar y sofreír lentamente hasta que estén dorados; dejar el aceite en la olla, sofreír con jengibre picado. Cortar el apio y la zanahoria y sofreír; agregar el lirio y sofreír continuamente, agregar un poco de sal finalmente agregar los anacardos fritos, agregar la esencia de pollo, espesar y verter unas gotas de aceite de sésamo;