¿Cuál es la potencia de la cocina de inducción y cómo utilizarla?
¿Cuál es la potencia de la cocina de inducción?
Según la clasificación de los fuegos, las cocinas de inducción se pueden dividir en cocinas de un solo fuego, de dos fuegos, de varios fuegos y una eléctrica y otra de gas.
Potencia de la cocina de inducción de un solo cabezal
El voltaje de funcionamiento de una estufa de un solo cabezal es de 120 V-280 V, el más común es de 1900 W-2200 W y se usa ampliamente en el hogar. cocinando. Se desarrolló antes y ha sido ampliamente utilizado en China.
Potencia de la cocina de inducción de doble cabezal
El voltaje de funcionamiento de la estufa de doble cabezal también es de 120 V-280 V. El mercado interno tiene un nivel, un cóncavo y dos niveles. Generalmente, la potencia de un solo cabezal es de 2100W y la potencia de dos cabezales funcionando al mismo tiempo no supera los 3500W, por lo que no hay muchos usuarios domésticos.
Fuente de alimentación para cocinas de inducción con múltiples quemadores
Las estufas con múltiples quemadores generalmente tienen dos cocinas de inducción y un quemador de infrarrojo lejano. Muy pocas de ellas se pueden producir en China, y solo Midea. ha introducido tecnología extranjera. Cocina de inducción comercial: el voltaje es principalmente de 380 V, principalmente de 3 a 35 KW, y se usa ampliamente para freír, freír, freír y hervir. Use, cocine al vapor, guise, cocine a fuego lento, hornee, estofado, etc.
Breve análisis del uso correcto de las cocinas de inducción de alta potencia
1. Las cocinas de inducción de alta potencia deben evitar el vapor de agua y la humedad, y deben mantenerse alejadas del aire caliente y del calor. vapor. Hay un ventilador de refrigeración en la cocina de inducción de alta potencia, que debe colocarse en un lugar con buena circulación de aire. La salida de aire debe estar al menos a 10 cm de distancia de las paredes y otros objetos. Su temperatura de funcionamiento es de 10-40°C. .
2. Cuando utilice una cocina de inducción de alta potencia, no coloque cuchillos, tenedores, tapas de botellas y otros objetos ferromagnéticos en el panel de la estufa, y no coloque relojes, cintas de audio y otros artículos que se puedan dañar fácilmente. afectado por campos magnéticos en la superficie de la estufa o llévelo con usted para operar una cocina de inducción de alta potencia.
3. Aunque la cocina de inducción de alta potencia tiene la función de detectar la quema en vacío y en seco, trate de no dejar que su olla se queme vacía o seca, para reducir los problemas causados por la quema en vacío y en seco. incendio.
4. Después de usar una cocina de inducción de alta potencia, gire el interruptor de marcha a la posición mínima y luego apague la alimentación inmediatamente.
5. Al limpiar una cocina de inducción de alta potencia, trate de no utilizar un cepillo metálico para cepillar el panel del horno para evitar rayar el panel.
6. Los woks de cocina de inducción de alta potencia no pueden utilizar recipientes de vidrio, aluminio, cobre ni otros recipientes para calentar alimentos, y las ollas hechas de materiales no específicos de fábrica no se calentarán de manera efectiva.
7. Después de utilizar una cocina de inducción de alta potencia, gire el interruptor de marcha a la posición mínima y luego apague la alimentación inmediatamente.
¿Cocina de inducción? A diferencia de las cocinas de inducción comerciales de alta potencia
En primer lugar, se puede ver por la apariencia que la estructura de acero inoxidable más grande mide casi dos metros de largo, un metro de ancho, 30 KW y 80 cm de alto. Cientos de kilogramos. (Freidora grande de dos cabezales). Por lo tanto, solo por el volumen y la potencia se puede ver que el 3,5 KW más pequeño pesa entre 9 y 10 kg.
Estructura interna, la cocina de inducción comercial de alta potencia Minggang adopta por primera vez una nueva estructura interna y tecnología puente en el control de movimiento. Hacer que la estructura interna del movimiento sea más razonable y estable. Si a alguien le resulta difícil entender la "tecnología puente", en términos sencillos, los cables que utilizamos son cables de cobre (por supuesto, es mejor que sean plateados, pero nadie puede pagar el precio). A medida que aumenta la potencia de los aparatos eléctricos, los cables de cobre utilizados se cambiarán naturalmente por cables más gruesos. Pero si lo reemplazas por una barra de cobre ancha y grande, el efecto será diferente. Además, en cuanto a la estabilidad de la tecnología de puente, en resumen, se puede imaginar que ella y la placa de circuito, con sus resistencias y condensadores densamente empaquetados, duran más y son más estables. desarrollar esta tecnología completamente nueva. Después de varias generaciones, la tecnología madura. Por supuesto, los componentes básicos deben importarse y, teniendo en cuenta los costos de desarrollo, todos los precios son relativamente altos.
Velocidad y eficiencia. ¿Por qué dices eso? Porque estamos ante la restauración hotelera y comercial con cocinas de inducción de alta potencia. Aumentará la velocidad con la que se sirve la comida a los invitados. Debido a que la olla doméstica tiene alta potencia, solo puede servir a dos o tres personas en casa. La olla comercial tiene un gran diámetro, alta potencia y velocidad rápida. El diámetro mínimo de la maceta es de 400 mm y el diámetro máximo de la maceta es de 1000 mm.
A la hora de comprar una placa de inducción, es más importante la potencia de la misma y el modo de utilizarla. Porque sólo si la potencia de la cocina de inducción que compras es más adecuada para tu propio uso, podrás estar mejor satisfecho al utilizarla.
Y durante todo el uso, para garantizar la seguridad, debe comprender y dominar completamente el método de uso, para poder utilizarlo de forma segura y asegurarse de que no haya peligro. Por tanto, si prestas más atención al contenido de este artículo, podrás comprar una placa de inducción que te satisfaga y utilizarla sin problemas.