Cómo cocinar gelatina de piel

Ingredientes: 120g de chicharrón.

Accesorios: aceite de sésamo, sal, azúcar, vinagre, ajo, pimiento picado, cebollino, salsa de soja, agua.

1. Cortar la piel lavada en tiras.

2. Añade agua a la máquina de leche de soja.

3. Añade salsa de soja (no añadida).

4. Activa la función de leche de soja integral.

5. Después de que la máquina de leche de soja se detenga automáticamente, vierte la masa cocida en la caja.

6. Enfriar de forma natural hasta que solidifique.

7. Sácalo.

8. Cortar en trozos.

9. Poner en el plato el ajo picado.

10. Añade pimienta picada, sal, vinagre, azúcar y aceite de sésamo.

11. Finalmente espolvorear con cebolla verde picada.