Receta de costillas de cerdo estofadas con judías blancas

Ingredientes para guisado de costillas de cerdo, patatas y judías

300 gramos de costillas de cerdo, 500 gramos de judías, una de maíz, una de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharaditas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de sal, un poco de cebolla de verdeo Un poco de jengibre y ajo

Cómo hacer costillas de cerdo, patatas y judías guisadas

Pasos

1

Después de blanquear las costillas de cerdo, agregue la cebolla, el jengibre y el pimiento. Haga una sopa con los ingredientes anisados, cocine unas siete capas y reserve.

Pasos

2

Después de calentar la olla, agregue el aceite base y saltee la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue las costillas y saltee, agregue el vino de cocción y la salsa de soja oscura. y salsa de soja ligera, agregue los frijoles después de colorearlos uniformemente y saltee hasta que todos los frijoles adquieran un color verde tierno.

Pasos

3

Pasos

4

Pelar las patatas, cortarlas por la mitad, luego cortarlas en rodajas gruesas y ponerlas en la olla

Pasos

p>

5

Cocine a fuego lento durante otros 15 a 20 minutos, revolviendo varias veces durante este período para evitar que se pegue a la olla y tenga un sabor desigual. Agregue un poco de sal y esencia de champiñones antes de servir, y luego. reduce un poco la sopa a Una vez que esté pegajosa, estás listo para empezar a comer