Cómo hacer empanadillas con cerdo, chucrut y fideos

¿Cómo hacer albóndigas rellenas de cerdo y repollo encurtido?

El método de elaboración de empanadillas con chucrut y relleno de carne es muy sencillo. Primero seleccione la carne de cerdo fresca y córtela en carne picada. Después de limpiar el chucrut, escúrrelo y córtalo en trozos, luego agrégalo a la carne picada. Al mismo tiempo, agregue la salsa de soja, la sal, la pimienta y otros condimentos, revuelva bien y reserve. En segundo lugar, amase la harina hasta obtener una masa, córtela en rodajas pequeñas y luego extiéndala hasta formar una masa. Generalmente, la masa se debe extender para que quede espesa en el medio y fina por ambos lados, y luego envolverla con relleno de carne. Después de que hierva el agua, agrega una cantidad adecuada de sal y agrega las bolas de masa.