Cómo comer cerdo agridulce, cómo hacer cerdo agridulce en casa.
Condimentos
Pasta de cerdo braseado
500g
Condimentos
Aceite
La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Azúcar refinada p>
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Vinagre blanco
Una cantidad adecuada
Limón (encurtido)
Una cantidad adecuada
Maní frito
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cerdo Remojar la piel en agua tibia durante cinco horas (sácala y cómela en el frigorífico ahora, el tiempo será más largo).
2. Cortar la carne en trozos del tamaño de un dedo.
3. Añade un poco de sal, jengibre y azúcar, revuelve uniformemente con la salsa de soja y deja marinar durante media hora.
4. Echa un poco de aceite en la olla caliente y sofríe el jengibre picado hasta que esté fragante.
5. Sofreír el cerdo durante unos minutos.
6. Vierta la salsa y saltee unas cuantas veces (Salsa: limón encurtido + vinagre blanco + azúcar + salsa de soja, saltee uniformemente)
7. un tazón pequeño con agua y tapar. Tapar la olla y poner a fuego lento.
8. Cocinar hasta que se seque el agua, dejando un poco de salsa, y apagar el fuego.
9. Colocar bien la piel del cerdo en un plato, esparcir unos cacahuetes fritos, coger una olla sopera de aproximadamente el mismo tamaño y verter sobre ella el jugo. El plato está listo.