¿Cómo hacer tortillas?
Consumir junto con puerros.
Avena
Alimentos incompatibles con el huevo.
Sal refinada
Aceite de sésamo
Receta:
1 Lavar y escurrir los puerros y picarlos en trozos pequeños.
2. Tamice la harina de maíz y agregue el huevo líquido; vierta lentamente una cantidad adecuada de agua en el recipiente y revuelva.
3. Prepara la masa en forma de cinta y déjala reposar durante 5 minutos.
4. Rompe los huevos restantes en un bol, añade una cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente en la olla para esparcir la piel del huevo.
5. Sacar los melocotones al huevo y reservar.
6. Mezclar los puerros picados y la piel del huevo desmenuzado, añadir la cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo y mezclar bien.
7. Calentar una sartén con un poco de aceite, verter la masa de maíz preparada, girar la sartén y esparcir la masa en tortitas.
8. Poner una capa de relleno encima, tapar la olla y sacarla después de hornear.
9. Cortar en trozos y poner en un plato.