Métodos y pasos para hacer pan en horno eléctrico.

Horno eléctrico, 250 g de harina, 100 g de leche, 2 g de sal, 50 g de azúcar, 4 g de levadura, 50 g de nata ligera, 30 g de mantequilla, cantidad adecuada de leche, cantidad adecuada de aceite para ensalada.

Método

1

Ponga 120 g de harina, 100 g de leche, 2 g de sal, 20 g de azúcar y 4 g de levadura en la máquina de hacer pan (como se muestra en la imagen siguiente). :

2

La fermentación es 2,5 veces más grande y se parece un poco a un panal (como se muestra a continuación):

Tres

Gire la tostadora para dejar que el material del medio suelte el gas y luego agregue los ingredientes principales (excepto la mantequilla) después de detenerse.

Cuatro

Mezcla los ingredientes de la masa uniformemente y agrega mantequilla (como se muestra en la imagen a continuación):

Cinco

Mezcla hasta que Los ingredientes salen de la película (Como se muestra a continuación):

Seis

La fermentación es 2,5 veces mayor (como se muestra a continuación):

Siete

Girar la máquina de hacer pan para que la masa escape el aire y dejar reposar durante 30 minutos (como se muestra en la imagen siguiente):

Ocho

Saca la masa y divídela en 6 partes iguales (como se muestra en la imagen de abajo):

Nueve

Enrolle la masa hasta formar una pieza redonda (como se muestra en la imagen de abajo):

10

Dobla la masa en pares

11

Haz algunos cortes donde las superficies se superponen.

12

Enrollar la masa

13

Colocar la masa en un molde redondo.

14

Fermentar en un lugar cálido y húmedo, duplicar su tamaño y cubrir con la mezcla de aceite y ensalada de leche (como se muestra a continuación):

15

Luego mételo en el horno, ajusta el fuego a 180 grados y hornea por 35 minutos (como se muestra a continuación):

16

En este momento, el El pan hecho en el horno se hornea. Viene en un plato, pero debe secarse a temperatura ambiente antes de comerlo.