¿Cómo hacer empanadillas con col y pimiento verde?

1. Agregue la cantidad adecuada de agua fría y harina a la harina y déjela reposar durante 1 hora.

2. Lavar la col, el pimiento verde y la pimienta de Sichuan y reservar.

3. Picar la cebolla y el jengibre y reservar.

4. Hervir la col, picar la col, el pimiento verde y la pimienta de Sichuan y reservar.

5. Vierte un poco de agua fría en el relleno de carne y revuelve en una dirección para permitir que el relleno de carne absorba completamente el agua.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite al wok, añade pimienta y anís y sofríe hasta que esté fragante.

7. Añade la cebolla, el jengibre, la sal, la salsa de soja y el aceite para freír al relleno de carne y revuelve uniformemente.

8. Añade los rellenos adecuados y mezcla uniformemente.

9. Espolvorea un poco de zanahoria rallada y mezcla bien.

10, Han Jiaozi.

11. Hervir las albóndigas, poner agua hirviendo en las albóndigas, volver a hervir la olla y pedir agua fría dos veces.

12. Sartenes y platos.