¿Cuáles son las funciones del jengibre? ¿Cuáles son los beneficios de comer jengibre en verano?

Las rodajas de jengibre son un medicamento para disipar el resfriado. Su sabor es picante y ligeramente cálido, y pertenece a los pulmones, el estómago y los intestinos. Sus principales funciones son inducir la sudoración y aliviar los síntomas externos, calentar los pulmones, aliviar la tos y reducir las flemas. Es adecuado para los síndromes de viento-frío y debilidad del bazo y del estómago. Tomar rodajas de jengibre o una decocción en agua puede resolver la intoxicación por cangrejos que se alimentan de pescado; el agua de jengibre es adecuada para los resfriados causados ​​por el viento frío y la tos causada por el resfriado pulmonar. El agua de jengibre y azúcar moreno puede inducir la sudoración, disipar el frío y nutrir el estómago, y es eficaz contra el viento frío y el frío estomacal. El jengibre en polvo es muy potente y tiene el efecto de aliviar la tos, reducir la flema y detener los vómitos.

La piel de jengibre tiene un sabor picante y fresco y tiene el efecto de armonizar el bazo y activar la circulación sanguínea. Clínicamente, la combinación de corteza de Morus alba, corteza de Poria, corteza de vientre grande y corteza de Acanthopanax se usa comúnmente para tratar el edema de la piel. Combinado con Angelica dahurica para tratar los vómitos, no necesita hacer nada cuando esté de humor; las rodajas de jengibre se cuecen a fuego lento con baja irritación, Pengzhong disipa el frío y trata el dolor abdominal debido a la deficiencia del bazo y el estómago. La cocción prolongada con rodajas de jengibre también puede aliviar la debilidad del bazo y del estómago. El jengibre es cálido por naturaleza y bueno para dispersar el frío y el calentamiento. Si usa demasiadas rodajas de jengibre, provocará fuego interno. Las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo, y deficiencia de yang con calor excesivo deben usarlo con precaución.

Las rodajas de jengibre se clasifican en de naturaleza picante y cálida, y regresan al meridiano del pulmón, el bazo, el hígado y la vesícula biliar. El efecto real de disipar el frío en invierno no quiere decir que no tenga efecto, pero no es tan completo como en verano. Té de jengibre caliente con azúcar moreno que disipa el frío y la humedad, jengibre que reduce la hinchazón y suprime el cáncer y jengibre fresco que fortalece el bazo, estimula el apetito y digiere los alimentos. Ven y cómelo ahora, el jengibre es bueno. Es especialmente adecuado para personas que no tienen apetito debido al clima demasiado caluroso, personas con edema evidente en la parte inferior del cuerpo, personas que siguen una dieta principalmente natural y personas que a menudo comen ensalada de lechuga, sashimi, productos helados y bebidas frías en verano. . Sin embargo, hay dos tipos de personas a las que hay que prestar atención. Las personas que toman anticoagulantes no deben comer rodajas de jengibre ni demasiado jengibre cocido. Los pacientes con cálculos biliares deben prestar atención a su ingesta.

Además, por miedo a afectar el sueño, en general el jengibre es un alimento estimulante, que va en consonancia con el reloj biológico del organismo. Es más adecuado comer antes de la tarde. No se recomienda comer demasiado jengibre por la noche. Comer rodajas de jengibre en verano tiene los siguientes beneficios: Las rodajas de jengibre contienen gingerol, que puede promover la secreción de bilis y ayudar a la digestión. Las rodajas de jengibre son un producto que calienta y tonifica el yang del riñón. El jengibre también tiene los efectos de acelerar el metabolismo humano, dragar los meridianos y antienvejecimiento. Comer jengibre cuando hace frío puede calentar el bazo y el estómago y prevenir la influenza. Cuando comer no sabe bien, comer jengibre puede aumentar el apetito. Especialmente para pacientes con gastritis, deficiencia de yin y gastritis por calor interno y colitis, el consumo prolongado de un poco de jengibre puede mejorar los síntomas de náuseas y vómitos.