¿Cómo utilizar Gaiwancha?
¿Cómo utilizar Gaiwancha? Con la popularidad de la cultura del té en los últimos años, muchos amigos se han obsesionado con preparar té. El té Gaiwan es una costumbre de beber té que fue muy popular en la dinastía Qing. A continuación se explica cómo utilizar Gaiwancha.
Cómo utilizar 1 tazón de té para cubrir un tazón de té. Hay dos métodos comúnmente utilizados, a saber, el método de los tres dedos y el método de agarrar el tazón:
1. El método de los tres dedos
Actualmente la forma más común de sujetar un cuenco es sujetarlo con tres dedos, lo que se llama método de los tres dedos porque esta técnica luce elegante y femenina, a muchas mujeres; Me gusta usarlo.
Hay un botón de la tapa en la parte superior de la sopera, que es donde lo pellizcamos al abrir la tapa. Al servir sopa, ajuste el tamaño de apertura de la tapa de la olla, coloque el dedo índice en el botón de la tapa de la olla, sostenga los lados del borde del tazón con el pulgar y el dedo medio, doble el dedo anular y el meñique en el borde del medio. dedo y coloque la tapa del recipiente en posición vertical para servir la sopa.
Ten cuidado de no levantar el dedo anular y el meñique. Esto es un tabú en el arte del té y te hará parecer frívolo. Si lo sostienes incorrectamente, puedes quemarte las manos fácilmente, por lo que necesitas practicar más para encontrar la posición correcta.
2. Método de agarre del cuenco
No mucha gente utiliza este método. La postura no es tan suave como el método de tres dedos, y debido a que toda la mano presiona el botón de la tapa. es fácil de quemar. En las ceremonias del té, muchos hombres lo utilizan.
El punto clave de este método es primero ajustar el tamaño de apertura de la tapa de la olla, presionar el botón de la tapa de la olla con el pulgar y meter los otros dedos en el fondo del recipiente de la tapa de la olla. La tapa está orientada hacia usted y el recipiente con tapa de la olla está vertical, para que pueda servir la sopa.
Este método de agarrar el cuenco es sencillo de utilizar y se puede dominar con una mano. Es atrevido y majestuoso y lo utilizan principalmente los hombres.
Siete puntos clave para preparar un tazón de té:
1. Preparar con agua blanda (lo mejor es agua purificada).
En segundo lugar, no importa qué té; Cuando se utiliza un juego, las hojas de té deben separarse;
3. La temperatura del agua para las hojas de té viejas es alta (100 ℃), mientras que la temperatura del agua para las hojas de té jóvenes es baja (80-90 ℃). .
4. Cantidad de té (tazón estándar de 120 ml): 3 g de té verde, té negro; 7 g de té Pu'er;
5. sopa de alta fragancia y baja;
6. Velocidad de preparación de la sopa: de rápido a lento, alargando las burbujas; el té oolong no debe estar cargado y no dejar residuos;
7. Preste atención a la conservación del calor durante todo el proceso de preparación. Remojar las hojas de té después de enfriarlas afectará el sabor;
Cómo usar el té Gaiwan Cómo usar el juego de té Gaiwan
1 Antes de beber té Gaiwan, prepare el juego de té y las hojas de té adecuadas con anticipación, y luego prepárelas con anticipación. Prepare una cierta cantidad de agua hirviendo, vierta inmediatamente el agua hirviendo preparada en la sopera y agite suavemente para aumentar la temperatura. de la sopera, luego vierta el agua en la taza e inmediatamente coloque las hojas de té preparadas en la sopera.
2. Después de colocar las hojas de té, vierta agua hirviendo a 95 grados, llenando el recipiente aproximadamente al 80%. Después de enjuagar el agua, cubra el recipiente inmediatamente y déjelo en remojo durante 1 a 2 minutos. En este momento, el color de la sopa en la sopera ya está preparado y puedes empezar a beber té en cualquier momento y en cualquier lugar. Al beber té, debes sostener el platillo con la mano derecha, levantar la tapa del té con la mano derecha y rasparla suavemente dos veces para eliminar toda la espuma blanca y las hojas flotantes de la sopa.
3. Sostenga la sopera torcida, métala en la boca y luego use la boca para digerir y absorber gradualmente el color de la sopa en la boca y probar gradualmente el aroma del té. Cuando beba té de un recipiente tapado, preste atención a la postura correcta. No extienda la cabeza y la boca hacia adelante y mucho menos baje la cabeza. Además, no dejes que tu boca haga ningún ruido al beber té. Cuando se bebe té de una sopera, no se puede quitar la tapa ni soplar aire dentro de la sopera para inspeccionarla, de lo contrario afectará la belleza artística de la degustación del té.
Ejemplos de forma correcta de tomar té de sopera
1. Equipo de repuesto
Gaiwan, hervidor eléctrico, paño de cocina, loto de té, set de ceremonia del té (té). El juego de ceremonia incluye un cilindro de té. Hay seis tipos de juegos de té: té con fugas, cuchara, bolsita de té, pinza para té y aguja para té).
2. Juego de té
Coloca las hojas de té en la raíz de loto con una cuchara.
3. Taza caliente
Coloca la tapa del té en el tazón de té. Cuando llegue a la tetera, vierta agua en la dirección opuesta a lo largo del borde de la tapa del té. El agua se desbordará inmediatamente en el tazón de té y el caudal de agua se completará en aproximadamente 5 minutos. Use una aguja de té para presionar hacia abajo un lado de la tapa del té y use su mano derecha para levantar la esquina superior de la cubierta exterior para enderezar la tapa del té. Luego levante el tazón de té con la mano derecha, sostenga el tazón de porcelana con la mano derecha, gírelo tres veces en la dirección opuesta y vierta el agua en él.
Tira Té
Desliza la tapa del té hacia la esquina inferior derecha del platillo. Sostenga el loto de té en su mano derecha, tome una cuchara en su mano derecha y coloque las hojas de té apropiadas en el tazón de té, generalmente de 3 a 5 g, según el gusto personal.
5. Humedece el té
Vierte agua en la dirección opuesta al tazón de té. El flujo de agua estará completo en unos 5 minutos. Levante el tazón de té y gírelo tres veces en la dirección opuesta, lo que ayudará a resaltar todo el color, aroma y sabor de las hojas de té.
6. Riego
Vierte agua en el cuenco de té hasta que esté lleno en un ochenta por ciento. Al llenar la tetera, levante la tetera y deje que el agua que fluye rápidamente baje por el borde del tazón, creando un vórtice en la taza y empujando las hojas de té para que giren, lo que puede darle rienda suelta al té.
7. Degustación del té
Sostenga el platillo con la mano derecha, levante la tapa del té con la mano derecha y raspe dos veces para quitar las hojas de té flotantes. Coloque la tapa del té en forma torcida, llévela a la boca y chupe la sopa.
¿Cómo utilizar un bol de té? 1. ¿Qué tipo de té se suele preparar en un tazón de té?
Para el té verde, generalmente es adecuado prepararlo en una taza de vidrio. Pero otros tés, como el té oolong, el té blanco, el té perfumado y el té negro, se pueden preparar todos en un tazón. La cantidad de té utilizada para cada preparación es de unos 4 gramos. En términos generales, el té preparado en un tazón será mejor, por lo que tendrá un aroma más claro y un sabor más rico.
En segundo lugar, ¿puedo beber té directamente de una sopera?
Por supuesto. Tapa el bol y coloca este juego de té. Se nota por su nombre. Hay tapas, tazones y botes de té. El propósito del bote de té es evitar quemarse al beber té, y el recipiente se puede usar para beber té. Por supuesto, no es necesario quitar todas las tapas cuando se bebe té. Debido a que la tapa del té se puede usar para raspar suavemente el té, el sabor del té será diferente según el grado de raspado. Si raspa con más fuerza, el té tendrá un sabor más fuerte; si lo raspa con más fuerza, el té tendrá un sabor más débil.
¿Qué tipo de té se suele preparar en el té Gaiwan? Además del té verde, también son aceptables otros tés negros, tés oolong y tés blancos. El té Gaiwan es muy popular porque el té elaborado con él sabe mejor. Por supuesto, como juego de té, el tazón de té también se puede utilizar directamente para beber té, lo cual también es muy conveniente.