¿Qué sopa es adecuada para personas con gota?

La "Sopa de pescado y locha roja" recomendada recientemente en esta columna tiene el efecto de prevenir y tratar la piel seca y con picazón. Muchos lectores llamaron para preguntar qué otras sopas se podrían utilizar a este respecto. Debido a que la temperatura ha sido relativamente seca desde principios del invierno de este año, la olla de piñones y sésamo en el intestino del cerdo tiene un sabor suave y delicioso que puede prevenir la piel agrietada, hacerla tierna y suave y nutrir los riñones. esencia Tiene un buen efecto sobre el estreñimiento habitual, especialmente en las personas mayores. Los piñones también se llaman piñones. La medicina tradicional china cree que puede humedecer los pulmones y los intestinos, hidratar los músculos y la piel, humedecer los pulmones y los intestinos y fortalecer el cuerpo y el cerebro. Las semillas de sésamo también tienen la función de reponer la médula magra, nutrir la sangre y nutrir los riñones.

Ingredientes: 100g de piñones y semillas de sésamo, 1/4 piel de mandarina, 1 tripa de cerdo, 3 rodajas de jengibre. Cocción: Lavar los piñones y la piel de mandarina respectivamente, dejarlos en remojo brevemente y quitar la pulpa de la piel de mandarina; sofreír las semillas de sésamo en un wok a fuego lento, lavar las tripas del cerdo, quitarles la mucosa grasa, salarlas, frotarlas; y lavarlos. Luego lo ponemos en una cazuela con el jengibre, le añadimos 2500 ml de agua (unos 10 tazones de agua), lo dejamos cocer a fuego fuerte durante 2 horas y le añadimos la cantidad adecuada de sal.