¿Cómo cocinar los granos de maíz?

¿Cómo hacer sopa de maíz?

Ingredientes:? Granos de maíz, huevos, cebolletas, sal

1 Lavar las cebolletas con agua limpia y. píquelos en trozos pequeños. Rompe los huevos en un bol.

2. Utiliza palillos para romper los huevos y revuelve uniformemente.

3. Pon los granos de maíz en la olla y enjuágalos con agua limpia.

4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla de los granos de maíz, ponla al fuego y deja que hierva.

5. Después de hervir, reduce el fuego al mínimo y retira la capa de espuma de los fideos. La sopa de maíz cocida quedará más suave.

6. Cocine a fuego lento durante diez minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue a la sartén.

7. Después de diez minutos, añade los huevos a los granos de maíz y mezcla ligeramente con una cuchara para crear bonitas gotitas de huevo.

8. Añade la cebolla verde picada antes de servir, añade un poco de sal al gusto y apaga el fuego.

9. Poner la sopa de maíz preparada en un bol y ya está lista para comer.