¿A qué tipo de té pertenece el té Pu'er crudo?
¿A qué tipo de té pertenece el té Pu'er crudo? El té Pu'er es uno de los tés más famosos de China. El té Pu'er se está volviendo gradualmente conocido por su calidad única y sus diversas funciones para la salud. El té Pu'er se puede dividir en té crudo y té cocido según diferentes métodos de procesamiento. Entonces, ¿a qué tipo de té pertenece el té Pu'er crudo?
¿A qué tipo de té pertenece el té Pu'er crudo? 1 1. El té Pu'er crudo pertenece al té verde. Raw Pu'er se refiere al té crudo que se recoge y envejece de forma natural sin acumulación ni fermentación.
2. El té Pu'er crudo es más fuerte y excitante que el té Pu'er cocido. El té crudo que Chen Fang acaba de preparar o está a punto de preparar tiene un sabor amargo y la sopa es de color claro o amarillo verdoso. El té Pu'er crudo es adecuado para el almacenamiento a largo plazo y el aroma se vuelve cada vez más suave.
3. La calidad única y el aroma añejo del té Pu'er se forman mediante la fermentación durante el procesamiento de Chen Fang. Después de un cierto período de tiempo, los principales componentes químicos del té crudo Pu'er, como los polifenoles, aminoácidos, azúcares y otras sustancias del té, cambian, haciendo que el color y el aroma de la sopa sean más ideales. El almacenamiento del té Pu'er no es difícil, siempre y cuando se mantenga alejado de la luz solar directa y de la lluvia, el ambiente esté limpio, seco y ventilado y no haya otros olores.
4. En principio, se debe seleccionar agua blanda para preparar té Pu'er, como agua purificada, agua mineral, etc. También es aceptable agua del grifo que cumpla con los estándares de agua potable. Sería mejor si pudiera encontrar agua de manantial de la montaña Shangjia localmente. Al preparar té, debes controlar la temperatura del agua. La temperatura del agua tiene un gran impacto en el aroma y el sabor de la sopa de té. El té Pu'er requiere agua hirviendo a 100°C.
Efectos y funciones del té Pu'er crudo
1. Elimina el calor y calma la sed, alivia el calor del verano y elimina la sequedad.
Desde el crudo recién elaborado. El té Pu'er no envejece Durante el almacenamiento, los componentes básicos como la cafeína y los polifenoles del té contenidos en el té no se transforman por completo, por lo que el té tiene un sabor más rico, más intenso y más excitante. La sopa de té elaborada con té Pu'er crudo es amarga en la boca y tiene un sabor parecido al del té verde. Beberlo en verano puede aliviar el calor del verano, disipar el calor y calmar la sed.
2. Pérdida de grasa y pérdida de peso
En la etapa inicial del nuevo sistema, los diversos ingredientes contenidos en el té crudo no se han transformado por completo, lo cual es una de las razones. Puede lograr efectos de pérdida de peso. En la etapa posterior, con la transformación natural de varios ingredientes durante el almacenamiento, el efecto de pérdida de peso se convierte gradualmente en dos factores.
3. Reducir los lípidos en sangre y la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Beber té Pu'er puede reducir el contenido de colesterol en la sangre humana y lograr el efecto de reducir la presión arterial. Al mismo tiempo, también puede reducir la viscosidad de la sangre y prevenir la agregación plaquetaria, por lo que tiene un buen efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
4. Protección contra la radiación
Beber té puede reducir el daño de la radiación de la computadora al cuerpo humano. Los efectos sobre la salud de comer té Pu'er crudo. Según los resultados de la investigación, beber. El té Pu'er puede aliviar los efectos de los peligros de la radiación del cobalto 60.
5. Mejorar la inmunidad
La fuerza de la inmunidad humana determina la capacidad de resistir enfermedades. Beber té Pu'er puede aumentar la cantidad de glóbulos de proteínas y las preferencias linfáticas en la sangre y mejorar la inmunidad sanguínea. Además de mejorar la inmunidad sanguínea, también puede aumentar la cantidad de bacterias beneficiosas en los intestinos y reducir la cantidad de bacterias dañinas, mejorando así la inmunidad intestinal humana.
¿A qué tipo de té pertenece el té Pu'er crudo? ¿Cómo conservar el té Pu'er crudo?
1. Manténgalo ventilado
El té Pu'er crudo puede estar en contacto con el aire y no es necesario aislarlo completamente del aire al conservar el Pu'er crudo. té. En su lugar, colóquelo en un lugar ventilado y seco. Asegúrese de evitar ambientes húmedos, ya que la humedad reaccionará químicamente con los ingredientes de las hojas de té, lo que provocará que el té Pu'er crudo se deteriore rápidamente.
2. No exponer al sol
Debemos colocar el té Pu'er crudo en un lugar ventilado y seco al mismo tiempo, este lugar no debe estar expuesto. a la luz solar directa, porque el té Pu'er no puede exponerse al sol. Oxidará los pigmentos del té y algunos componentes de las hojas de té reaccionarán con la luz, provocando olor y perdiendo la fragancia original del té Pu'er crudo.
Cómo conservar el té Pu'er crudo
1. No debe haber grandes cambios de temperatura.
Al almacenar té Pu'er crudo, trate de no permitir que la temperatura del té Pu'er crudo cambie demasiado. El té Pu'er crudo se coloca mejor en un ambiente de temperatura constante, con una temperatura de entre 20 y 25 grados. Si la temperatura cambia demasiado, afectará el sabor del té. Si la temperatura es demasiado alta, el té Pu'er crudo madurará.
2. Lo mejor es utilizar vasijas de barro para guardarlas.
En el proceso de conservación del Pu'er crudo, también existen requisitos estrictos para los contenedores. Debido a que el té cocido es ácido y no se puede almacenar en frascos de porcelana, es mejor elegir frascos de cerámica. Sin embargo, las vasijas de barro se dividen en vasijas vidriadas y sin vidriar. Si es Pu'er viejo y crudo, puedes agregar glaseado. Si es té nuevo, lo mejor es ponerlo en una vasija de barro sin esmaltar.
¿A qué tipo de té pertenece el té Pu'er crudo? 3 Los tipos de aroma del té crudo y del té cocido son diferentes y ambos tienen características que cambian con el tiempo de almacenamiento.
Los tés crudos Pu'er son principalmente de aroma, aroma, aroma, castaño y añejo;
Los tés maduros Pu'er son principalmente de madera de agar, douxiang, Chenxiang y azufaifa. Zhang Xiang. Debido a los diferentes tipos de aromas, si el té Pu'er crudo y el té cocido se mezclan y almacenan, las sustancias aromáticas inevitablemente se adsorberán, cubrirán o cambiarán entre sí, dificultando la obtención de un aroma puro y natural.
El sabor del té crudo y del té cocido también es diferente.
Té crudo: amarillo castaño, amarillo claro o rojo claro, brillante y amargo. Pero el regusto es dulce y hay una fragancia entre los labios y los dientes, mientras que el Pu'er cocido es dulce, suave y terso.
Té maduro: el buen té maduro es de color rojo castaño, granate, rojo castaño intenso, transparente y contiene ricos sabores como madera de agar, madera de agar y dátil.
El té Pu'er definido actualmente por los estándares nacionales no se puede dividir simplemente en una categoría según las seis categorías habituales de té. La razón es que existen diferencias en la preparación y calidad entre el "té Pu'er crudo" y el "té Pu'er maduro". Sin embargo, el té Pu'er no pertenece a la séptima categoría principal de té según la clasificación de los "Seis tés principales" porque las diferencias en su método de preparación y calidad no son completamente independientes de los "Seis tés principales". Pero estos factores en realidad no tienen ningún impacto en nuestra apreciación y consumo del té Pu'er.