¿Cómo hacer que el rosbif en una bandeja para hornear eléctrica sea fragante y tierno?
2. Para cortar la carne fina, primero métela en el congelador del frigorífico hasta que esté un poco dura, y luego podrás cortarla en rodajas uniformes y finas.
3. Ponga las rodajas de carne en un bol, agregue la salsa de soja, el vino de cocción, la sal, el chile en polvo y la pimienta, mezcle suavemente con las manos y deje marinar durante diez minutos.
4. Precaliente la bandeja para hornear eléctrica, use un cepillo pequeño para untar un poco de aceite de cocina en la bandeja para hornear eléctrica y frote el aceite uniformemente.
5. Extienda las rodajas de carne sobre la bandeja para hornear eléctrica. Puedes utilizar dos platos o un plato para calentarlos. Configure el tiempo de horneado según sus necesidades. Ase durante cinco minutos por ambos lados, más tiempo por un lado. Una vez horneado, está listo para comer. La carne estaba deliciosa y tierna.
6. La carne de vacuno se refiere a la carne obtenida del ganado vacuno. Es una de las carnes más comunes y la tercera más consumida en el mundo, representando alrededor del 25% del mercado de la carne. La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y también tiene el efecto de calentar el estómago y reponer el qi. Los humanos domesticaron el ganado en el año 8000 a. C. y obtuvieron una fuente estable de carne de vacuno. Desde entonces, a medida que los hábitos alimentarios humanos han cambiado, la gente ha comenzado a criar ganado vacuno y a producir carnes más deliciosas, como la carne de Kobe, la carne de res australiana y la carne de Chianina.