¿Qué les gusta comer a los victorianos?
La comida de Bolivia es muy singular y en general deliciosa. Casi todos los platos llevan carne. Podrás degustar delicias locales e internacionales en los restaurantes de la capital La Paz y otras ciudades importantes. Además, se encuentran disponibles agua embotellada y otras bebidas.
También existen algunos platos tradicionales en su dieta diaria, entre ellos el huevo, la carne de res, el plátano frito y el arroz a la pimienta; el “Silpancho” de arroz y papa, elaborado con carne asada; yuca frita, queso y arroz; las saltenas y las empanadas, que son empanadas de carne o verduras, y por supuesto la sopa. Su sopa está hecha de arroz, pollo y plátano. En las grandes ciudades hay excelentes restaurantes que ofrecen una variedad de cocina internacional. Recientemente, el número de bares locales está aumentando y no hay restricciones en los horarios de apertura.
Las patatas son el principal producto de Bolivia y se pueden encontrar en muchas comidas, a veces en arroz o fideos, etc. En general la comida boliviana no es picante, pero en la elaboración de "la llajwa" se suele añadir tomate y pimiento rojo.