Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Los hombres que beben alcohol son perjudiciales para su salud. ¿Qué tipo de sopa pueden beber para el mantenimiento?

Los hombres que beben alcohol son perjudiciales para su salud. ¿Qué tipo de sopa pueden beber para el mantenimiento?

En Corea, beber es una parte esencial del entretenimiento o de la vida social. Beber en exceso puede afectar tu trabajo al día siguiente. Los coreanos están acostumbrados a comer sopa para la resaca, que puede reducir el malestar después de beberla y también nutrir el cuerpo.

Es un plato que se puede beber o comer como de costumbre.

¿Materiales?

400g de huesos de ternera, 150g de salchicha, 150g de sangre de cerdo, 400g de col en dados, 2 cebolletas, 2 pimientos, ajo picado.

3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de condimento, sal refinada, jengibre en polvo, pimienta, aceite de sésamo, aceite de chile.

1. Cortar las cebolletas en trozos de unos 6 cm, quitar la parte superior y las raíces de los brotes de soja y cortar los pimientos en tiras.

2. Ponga los huesos de la carne y los intestinos en las cebolletas respectivamente, agregue agua fría y cocine, luego saque los huesos de la carne. Pones la sopa en el paño de hilo y, una vez que la sopa se haya enfriado, quitas las manchas de aceite frío.

3. Introducir los huesos en la red y enjuagarlos con agua corriente.

4. Añade a la salsa la col ligeramente blanqueada, el condimento (Dashito) y una pequeña cantidad de sal refinada, y ponlo en la olla. Aquí

Pon la sangre de cerdo de ③ en algunos materiales. Cubra y cocine.

5. Mezclar el ② caldo y la sopa de salchicha cocida en la red.

Mezclar la ④ sangre de cerdo y el agua y reservar.

Salsa de soja refinada. sal, condimentos (cuanto más mejor) condimentos.

6. Agrega sangre de cerdo a los intestinos de ⑥, agrega una pequeña cantidad de sal refinada a los brotes de soja, cocínalos y agrega los pimientos picados.

Utiliza jengibre en polvo y por último, añade aceite de chile y pimienta.

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☆Agua con miel->Dolor de cabeza por borrachera

Beber miel puede aliviar eficazmente los síntomas del dolor de cabeza por borrachera. Investigadores de la Fundación Nacional para la Investigación del Dolor de Cabeza señalaron que esto se debe a que la miel contiene un tipo especial de fructosa, que puede promover la descomposición y absorción del alcohol y aliviar los dolores de cabeza, especialmente los causados ​​por el vino tinto. Además, la miel también tiene un efecto hipnótico, que puede hacer que las personas se duerman rápidamente y no habrá dolor de cabeza después de levantarse al día siguiente.

☆Jugo de tomate->Mareos después de beber

El jugo de tomate también es una bebida eficaz rica en fructosa especial, que puede ayudar a favorecer la descomposición y absorción del alcohol. Beber más de 300 ml de una vez puede hacer que los mareos desaparezcan gradualmente después de beber. Los experimentos han demostrado que beber jugo de tomate es más eficaz para aliviar la resaca que comer tomates crudos. Si agrega una pequeña cantidad de sal antes de beber, también puede ayudar a estabilizar su estado de ánimo.

☆Uvas frescas->Náuseas y náuseas después de beber

Las uvas frescas son ricas en ácido tartárico, que puede interactuar con el alcohol del vino para formar ésteres, reducir la concentración de alcohol en El cuerpo y lograr el efecto de alivio de la resaca. Al mismo tiempo, su sabor amargo también puede aliviar eficazmente los síntomas de náuseas y vómitos después de beber. Si comes uvas antes de beber, también puedes prevenir eficazmente la embriaguez.

☆Jugo de sandía->Después de beberlo, todo el cuerpo sentirá calor.

El zumo de sandía es una decocción natural de Baihu (una receta clásica de la medicina tradicional china). Por un lado, puede acelerar la excreción de alcohol de la orina y evitar que el cuerpo lo absorba y provoque fiebre sistémica. Por otro lado, el jugo de sandía en sí también tiene el efecto de eliminar el calor y eliminar el calor interno. lo que puede ayudar a enfriar todo el cuerpo. Agregar una pequeña cantidad de sal al beber alcohol también puede ayudar a estabilizar su estado de ánimo.

☆Pomelo->Respirar después de estar borracho

Li Shizhen registró en el "Compendio de Materia Médica" que el pomelo puede aliviar la resaca. Los experimentos han descubierto que cortar la carne de pomelo en cubos y comerla con azúcar tiene un efecto milagroso en la eliminación del alcohol y el mal olor en la boca después de beber.

☆Jugo de apio->Malestar gastrointestinal y enrojecimiento facial después de beber.

Beber jugo de apio puede aliviar significativamente las molestias gastrointestinales después de beber, porque el apio es rico en vitamina B necesaria para descomponer el alcohol. Si su función gastrointestinal es débil, lo mejor es beber primero jugo de apio, por si acaso. Además, beber jugo de apio puede eliminar eficazmente los síntomas del enrojecimiento facial después de beber.

☆Yogur->Irritabilidad después de beberlo

Los mongoles beben demasiado y el yogur es su cura secreta para la resaca. Una vez que bebe demasiado, beberá yogur. El yogur puede proteger la mucosa gástrica y retrasar la absorción del alcohol. Debido a que el yogur es rico en calcio, es particularmente eficaz para aliviar los síntomas de la irritabilidad por el alcohol.

☆Banana->Tener palpitaciones y opresión en el pecho después de beber.

Cuando siente palpitaciones y opresión en el pecho después de beber, comer de 1 a 3 plátanos inmediatamente puede aumentar la concentración de azúcar en sangre, reducir la concentración de alcohol en sangre, lograr el propósito de la resaca, aliviar los síntomas de palpitaciones y eliminar la opresión en el pecho.

☆Aceitunas->Anorexia después de beber

Las aceitunas han sido una "buena medicina" para recuperar la sobriedad, aliviar el calor del estómago y dar apetito desde la antigüedad. Pueden mejorar eficazmente los síntomas de la anorexia. anorexia después de beber. Se puede comer directamente o guisado con azúcar de roca.

Además, no te emborracharás si tomas carbón activado antes de las comidas. O tómalo después de las comidas, inmediatamente tendrá el efecto de aliviar la resaca y limpiar el cerebro.

Todo el mundo piensa que el té puede aliviar la resaca, pero no saben que se ha “retrasado” durante muchos años——

No tomes té después de beberlo:

El "Compendio de Materia Médica" registra a Li Shizhen: Beber té después de beber alcohol puede dañar los riñones, provocando cintura y piernas pesadas, vejiga fría y dolorosa, flema excesiva y edema. La investigación médica moderna también señala que el té puede estimular la secreción de ácido gástrico, lo que facilita que el alcohol dañe la mucosa gástrica. Al mismo tiempo, la teofilina en el té, como el alcohol, puede acelerar los latidos del corazón y aumentar la carga sobre el corazón; .

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Cómo hacer sopa para la resaca

Varios métodos sencillos y eficaces para hacer sopa para la resaca

(1) Quemar la resaca con vinagre 1 bol de sopa agria y tómala. Tome lentamente 1 taza pequeña de vinagre (20 ~ 25 ml). Sumerja el rábano rallado en vinagre y agregue el azúcar (1 tazón grande). Coger los corazones de col remojados en vinagre y azúcar (1 bol grande). Tome 2 huevos en conserva remojados en vinagre. 50 gramos de vinagre, 25 gramos de azúcar moreno, 3 rodajas de jengibre hervidos en agua. El vinagre puede aliviar la resaca, principalmente porque el etanol del vino y los ácidos orgánicos del vinagre se encuentran en el tracto gastrointestinal humano a medida que se digieren y absorben, reduciendo la concentración de etanol y reduciendo así la toxicidad del alcohol.

(2) Los platos de tofu deben servirse como aperitivo a la hora de beber. Debido a que la cisteína del tofu es un aminoácido importante, puede desintoxicar el acetaldehído y excretarse rápidamente del cuerpo después de comer.

(3) Según los informes, el Instituto de Física y Química del condado de Lin'an en Hangzhou utilizó tecnología moderna para desarrollar un elixir para la resaca: el "té para la resaca" basado en la receta secreta de la "sopa para la resaca" de Durante la dinastía Tang, tiene un buen efecto sobre síntomas como dolor de cabeza, mareos y malestar físico.

(4) Dulces para aliviar la resaca. La provincia de Hebei produce una especie de caramelo para aliviar la resaca que puedes beber después de comer algunos trozos.

(5) La azufaifa y la raíz de kudzu para aliviar la resaca pesan entre 65.438 00 ~ 65.438 05 g cada una. La decocción conjunta tiene buenos efectos para aliviar la resaca, refrescantes y diuréticos.

(6) Añade 50g de cada uno de frijoles mungo, frijoles adzuki y frijoles negros, y 15g de regaliz, hierve y toma los frijoles con la sopa para refrescarte y aliviar la resaca.

(7) Prepare sopa con claras de huevo crudas, leche fresca y caquis glaseados para calmar la sed, quitar el calor y aliviar la resaca.

(8) 10 g de raíz de kudzu, hervidos en agua, tienen un buen efecto sobre la resaca.

(9) El té azucarado puede diluir la concentración de alcohol en la sangre y acelerar la excreción.

(10) El apio puede aliviar la resaca, los dolores de cabeza, la inflamación del cerebro y el enrojecimiento facial.

(11) Tomar una cantidad adecuada de frijol mungo para aliviar la resaca, lavarlo con agua tibia, triturarlo, beberlo con agua hirviendo o hacer sopa.

(12) Resaca de caña 1, pelar y exprimir el jugo.

(13) Si bebes demasiado y utilizas sal para aliviar la resaca, tu pleura se sentirá incómoda. Puedes agregar un poco de sal al agua hirviendo y beberla para recuperar la sobriedad inmediatamente.

(14) Hornea la cáscara de los cítricos para aliviar la resaca, muélala hasta convertirla en polvo, añade 1,5 g de sal y haz una sopa.

(15) 1 libra de rábano blanco para aliviar la resaca, tritúrelo para extraer el jugo y tómelo en una sola toma. También puedes agregar azúcar moreno al jugo de rábano blanco y beberlo. También puedes comer rábanos crudos.

(16) De 3 a 5 naranjas frescas (las naranjas frescas también son aceptables), que se pueden exprimir para hacer jugo o comer.

(17) Aceitunas (aceitunas) 10 aceitunas para aliviar la resaca, coger la carne y sofreírla.

(18) Boniato para aliviar la resaca Picar los boniatos crudos, añadir la cantidad adecuada de azúcar y remover.

(19) Para aliviar la resaca, lave la raíz de loto fresca, tritúrela hasta obtener puré de raíz de loto y beba el jugo.

(20) Las peras crudas pueden aliviar la resaca, comer peras o exprimir jugo de pera para beber. Para las personas borrachas, si aún no pueden recuperar la sobriedad después de usar los métodos anteriores, pueden frotarse suavemente la garganta con plumas de pollo limpias o pellizcarse la garganta con las manos para escupir el vino restante en el estómago, lo que puede aliviar a los borrachos. estado. Si aún así no funciona, busque atención médica.

Se adjuntan otros métodos sencillos para recuperar la sobriedad:

1. Método para recuperar la sobriedad con leche: las personas borrachas pueden beber un poco de leche para coagular las proteínas, proteger la mucosa gástrica y reducir la absorción. de alcohol.

2. El tofu alivia la resaca: después de beber durante mucho tiempo, agregar un trozo de tofu como aperitivo puede promover la rápida descarga de etanol del cuerpo.

3. Huevos en conserva para recuperar la sobriedad: Cuando estés borracho, toma 1-2 huevos en conserva y tómalos con vinagre para recuperar la sobriedad.

4. Método del vino sobrio con huevo: tomar 1-2 huevos crudos cuando se bebe puede proteger la mucosa gástrica y reducir la absorción de alcohol.

5. Empieza a sollozar: después de emborracharte, toma unas cuantas pelotas de bádminton frescas, pélalas y cómelas para recuperar la sobriedad.

6. Método para recuperar la sobriedad con sopa de arroz: las personas borrachas pueden tomar sopa de arroz espesa. El agua de arroz contiene polisacáridos y vitamina B, que tienen el efecto de desintoxicar y recuperar la sobriedad. Beberlo con azúcar es más eficaz.

7. Método para recuperar la sobriedad con frijol mungo: tome 50 g de frijol mungo y 10 g de regaliz, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno para recuperar la sobriedad. Si solo usas frijoles mungo para hacer sopa, también tendrá cierto efecto.

8. Método del té para la resaca: Puedes beber té fuerte después de estar borracho. El ácido tánico del té puede aliviar el alcoholismo agudo. La cafeína y la teofilina son eficaces contra la depresión respiratoria y la somnolencia.

9. Sal para aliviar la resaca: Si bebes demasiado y experimentas molestias en el pecho y abdomen, puedes añadir un poco de sal al agua hervida y beberla.

10. Método para recuperar la sobriedad con agua azucarada: tomar una cantidad adecuada de azúcar blanca y beberla con agua hirviendo para recuperar la sobriedad.

11. Método aleccionador con vinagre: tomar 50 g de vinagre de arroz o vinagre maduro, agregar 25 g de azúcar moreno, tomar 3 rodajas de jengibre y decocción, lo que puede reducir el daño del alcohol al cuerpo humano.

(14) Hornea la cáscara de los cítricos para aliviar la resaca, muélala hasta convertirla en polvo, añade 1,5 g de sal y haz una sopa.

(15) 1 libra de rábano blanco para aliviar la resaca, tritúrelo para extraer el jugo y tómelo en una sola toma. También puedes agregar azúcar moreno al jugo de rábano blanco y beberlo. También puedes comer rábanos crudos.

(16) De 3 a 5 naranjas frescas (las naranjas frescas también son aceptables), que se pueden exprimir para hacer jugo o comer.

(17) Aceitunas (aceitunas) 10 aceitunas para aliviar la resaca, coger la carne y sofreírla.

(18) Boniato para aliviar la resaca Picar los boniatos crudos, añadir la cantidad adecuada de azúcar y remover.

(19) Para aliviar la resaca, lave la raíz de loto fresca, tritúrela hasta obtener puré de raíz de loto y beba el jugo.

(20) Las peras crudas pueden aliviar la resaca, comer peras o beber jugo de pera. Para las personas borrachas, si aún no pueden recuperar la sobriedad después de usar los métodos anteriores, pueden frotarse suavemente la garganta con plumas de pollo limpias o pellizcarse la garganta con las manos para escupir el vino restante en el estómago, lo que puede aliviar a los borrachos. estado. Si aún así no funciona, busque atención médica.

Se adjuntan otros métodos sencillos para recuperar la sobriedad:

1. Método para recuperar la sobriedad con leche: las personas borrachas pueden beber un poco de leche para coagular las proteínas, proteger la mucosa gástrica y reducir la absorción. de alcohol.

2. El tofu alivia la resaca: después de beber durante mucho tiempo, agregar un trozo de tofu como aperitivo puede promover la rápida descarga de etanol del cuerpo.

3. Huevos en conserva para recuperar la sobriedad: Cuando estés borracho, toma 1-2 huevos en conserva y tómalos con vinagre para recuperar la sobriedad.

4. Método del vino sobrio con huevo: tomar 1-2 huevos crudos cuando se bebe puede proteger la mucosa gástrica y reducir la absorción de alcohol.

5. Empieza a sollozar: después de emborracharte, toma unas cuantas pelotas de bádminton frescas, pélalas y cómelas para recuperar la sobriedad.

6. Método para recuperar la sobriedad con sopa de arroz: las personas borrachas pueden tomar sopa de arroz espesa. El agua de arroz contiene polisacáridos y vitamina B, que tienen el efecto de desintoxicar y recuperar la sobriedad. Beberlo con azúcar es más eficaz.

7. Método para recuperar la sobriedad con frijol mungo: tome 50 g de frijol mungo y 10 g de regaliz, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno para recuperar la sobriedad. Si solo usas frijoles mungo para hacer sopa, también tendrá cierto efecto.

8. Método del té para la resaca: Puedes beber té fuerte después de estar borracho. El ácido tánico del té puede aliviar el alcoholismo agudo. La cafeína y la teofilina son eficaces contra la depresión respiratoria y la somnolencia.

9. Sal para aliviar la resaca: Si bebes demasiado y experimentas molestias en el pecho y abdomen, puedes añadir un poco de sal al agua hervida y beberla.

10. Método para recuperar la sobriedad con agua azucarada: tomar una cantidad adecuada de azúcar blanca y beberla con agua hirviendo para recuperar la sobriedad.

11. Método aleccionador con vinagre: tomar 50 g de vinagre de arroz o vinagre maduro, agregar 25 g de azúcar moreno, tomar 3 rodajas de jengibre y decocción, lo que puede reducir el daño del alcohol al cuerpo humano.

12. Método aleccionador de la raíz de loto: vierta la raíz de loto fresca en el jugo y bébalo, lo que tiene cierto efecto en la eliminación de los síntomas de la embriaguez.

13. Cómo recuperar la sobriedad de las medusas: Tomar 100 gramos de medusa fresca, lavarla, añadir agua, decocción y llevarla a la sobriedad.

14. Cómo recuperar la sobriedad de las peras crudas: come algunas peras o pélalas y córtalas en rodajas, remójalas en agua fría durante 10 minutos, cómelas y bebe agua para recuperar la sobriedad.

15. Cómo recuperar la sobriedad del rábano: Triture 500 gramos de rábano fresco y extraiga el jugo. Tómelo una vez o coma un poco de rábano blanco crudo con moderación para recuperar la sobriedad.

16. Método para recuperar la sobriedad con batata: después de estar borracho, puedes cortar batatas crudas en trozos y mezclarlas con azúcar para aliviar la resaca.

17. Método para recuperar la sobriedad con jugo de caña de azúcar: las personas borrachas y conscientes pueden masticar caña de azúcar por sí mismas. En casos severos, pueden exprimir el jugo de caña de azúcar y beberlo para recuperar la sobriedad.

18. Método para la resaca con jugo de naranja: si se siente mareado, tiene dolor de cabeza, náuseas o vómitos después de beber, puede comer algunas naranjas o beber jugo de naranja fresco para recuperar la sobriedad.

19. Método para recuperar la sobriedad con apio: tome una cantidad adecuada de jugo de apio y bébalo para recuperar la sobriedad, especialmente para eliminar síntomas como dolor de cabeza, hinchazón cerebral y enrojecimiento facial después de la embriaguez.

20. Col china para aliviar la resaca: Lavar y desmenuzar la col china, mezclarla con vinagre y azúcar y dejarla en remojo durante diez minutos. Tiene efecto resaca.

21. Cómo recuperar la sobriedad de la carambola: 1. Remojar la carambola en vinagre y decocerla en agua, que puede utilizarse para recuperar la sobriedad.

22. Método de sobriedad con agua de retrete: rociar unas gotas de agua de retrete sobre una toalla caliente y frotar suavemente el pecho, la espalda, los codos y las sienes de la persona borracha, lo que puede reducir significativamente el grado de embriaguez.

23. Medicina tradicional china para la resaca: 30 gramos de raíz de kudzu, añadir la cantidad adecuada de agua, decoctar y tomar, tiene un buen efecto para la resaca.

Sopa Coreana para la Resaca

Beber es esencial para el entretenimiento social o la vida. Beber en exceso puede afectar tu trabajo al día siguiente. Los coreanos están acostumbrados a comer sopa para la resaca, que puede reducir el malestar después de beberla y también nutrir el cuerpo.

Es un plato que se puede beber o comer como de costumbre.

Ingredientes

400 g de huesos de ternera, 150 g de salchicha, 150 g de sangre de cerdo, 400 g de cubitos de col, 2 cebollas verdes, 2 pimientos, 3 cucharadas de ajo picado, 3 cucharadas de salsa de soja, condimento (más Kita), sal refinada, jengibre molido, pimienta, aceite de sésamo, aceite de chile.

1. Cortar las cebolletas en trozos de unos 6 cm, quitar la parte superior y las raíces de los brotes de soja y cortar los pimientos en tiras.

2. Ponga los huesos de la carne y los intestinos en las cebolletas respectivamente, agregue agua fría y cocine, luego saque los huesos de la carne. Envuelva la sopa en una gasa y, cuando esté fría, retire las manchas de aceite frío.

3. Introducir los huesos en la red y enjuagarlos con agua corriente.

4. Añade a la salsa la col ligeramente blanqueada, el condimento (Dashito) y una pequeña cantidad de sal refinada, y ponlo en la olla. Ponga ③ sangre de cerdo en estos materiales. Tapar y cocinar bien.

5. Mezclar la ② sopa y la sopa de salchicha cocida en la red, mezclar bien la ④ sangre de cerdo y el agua y reservar.

Salsa de soja, sal refinada, condimentos ( The cuanto más, mejor) condimentos.

6. Agrega sangre de cerdo a los intestinos de ⑥, agrega una pequeña cantidad de sal refinada a los brotes de soja, cocínalos y agrega los pimientos picados.

Utiliza jengibre en polvo y por último, añade aceite de chile y pimienta.