La cocina de Wannan es muy famosa. ¿Qué cocina es la principal representante de la cocina Wannan?
La cocina de Sichuan es la mejor cocina del mundo. Hacía tanto calor que seguí sudando. Si te gusta la comida más ligera, ven por la comida cantonesa. Muy saludable. En particular, a los cantoneses les gusta hacer sopa y solo beberla sin comer los posos. Entonces no existe una respuesta estándar para esto. No sé si estás satisfecho con esta respuesta. No puedo, no puedo. Se me hace la boca agua mientras hablo. Hoy en día, "Ma Po Tofu" se ha convertido en un plato hogareño, su reputación se extiende por todo el Pacífico y a muchos amigos extranjeros les gusta comerlo.
Algunas personas utilizan la personificación para describir las "ocho cocinas principales": las cocinas de Jiangsu y Zhejiang son como mujeres hermosas del sur del río Yangtze; las cocinas de Shandong y Anhui son como las sencillas y honestas norteñas, cantonesas y de Fujian; las cocinas son como jóvenes románticos y elegantes; las cocinas de Sichuan y Hunan son como celebridades con ricas connotaciones y talentos. Se solía decir que existen ocho grandes cocinas, cada una con su propio sabor y su propio sistema. Este tipo de manjar del que los chinos están orgullosos pone celoso a Wai Nut. Hay una historia que puede demostrarlo: los extranjeros vinieron a China y prometieron probar toda la deliciosa comida del mundo en un año, pero al final no abandonaron Chengdu durante tres años.
La cocina de Wannan es famosa por cocinar delicias de las montañas y los mares. Es buena para guisar y asar y presta atención a los fuegos artificiales. Es espeso y aceitoso, simple y asequible, manteniendo el sabor original. Muchos platos se cocinan sobre fuego de carbón y se cuecen a fuego lento durante mucho tiempo, por lo que la sopa es pura y deliciosa. Cuando se sirve en la olla original, el aroma se desborda. La gente presta más atención a la iniciativa en el proceso de cocción, de modo que el sabor de la comida cambia según las preferencias de la gente. En este sentido, se puede decir que la cocina de Anhui va en contra de la cocina cantonesa que busca sabores auténticos. ?