Cómo hacer deliciosos boniatos blancos

Boniato blanco salteado con carne de cerdo desmenuzada es de lo más delicioso. El método concreto es el siguiente:

Preparación de ingredientes: 200g de batata blanca, 200g de lechuga, 100g de carne de cerdo desmenuzada. 40g zanahoria, hongo negro 3 flores. 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de almidón, 1 cebolla verde, 1 trozo de jengibre, 1 clavo de ajo.

1. Marinar un rato la carne de cerdo desmenuzada con el vino de cocción, la sal, la salsa de soja ligera, el almidón y el aceite.

2. Cortar los materiales restantes en pedazos.

3. Picar el jengibre y el ajo en trozos pequeños y hacer un jugo con sal, azúcar, vinagre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y almidón.

4. Sofreír el cerdo desmenuzado hasta que cambie de color y sacarlo.

5. Añade un poco de aceite y sofríe el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

6. Añade el resto de los ingredientes y sofríe un rato.

7. Añade la carne de cerdo desmenuzada.

8. Verter la salsa preparada y sofreír.

9. Por último, espolvorear con cebolla verde picada.