¿Cómo conservar las ostras durante la noche? Los tres métodos de conservación son apropiados.
Si quieres mantener vivas las ostras durante la noche, puedes guardarlas en el frigorífico. Después de limpiar las ostras, colóquelas en un recipiente limpio, luego cubra la parte superior de las ostras con un paño grande húmedo para mantener la humedad y, finalmente, coloque el recipiente en la capa de almacenamiento en frío del refrigerador.
2. Remojar en agua limpia
Si quieres mantener vivas las ostras durante la noche, puedes remojarlas en agua limpia. Después de limpiar las conchas de ostras, apílelas uniformemente en un recipiente, luego vierta agua en el recipiente para sumergir la mitad de las ostras y luego colóquelas en un ambiente fresco y ventilado.
3. Método de selección
En el proceso de selección de ostras, no solo debes fijarte en la apariencia, sino también en escuchar el sonido. Entre ellas, las ostras de buena calidad emitirán un sonido sordo cuando se golpeen, las conchas serán más profundas y gruesas y las uniones más apretadas, mientras que las ostras de mala calidad emitirán un sonido hueco cuando se golpearán y las conchas serán menos profundas y delgadas. , y las uniones quedarán más apretadas por todas partes.