¿Cómo hacer snacks con huevo como ingrediente principal?

Ingredientes:

1 pera, 1 huevo, media taza de leche fresca y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Pelar la pera, quitarle el corazón y cortarla en trozos pequeños.

2. Vierte la leche en la olla, agrega las rodajas de pera y el azúcar de roca, cocina a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita y las rodajas de pera se ablanden.

3. Rompe los huevos y añádelos a la leche hervida.

4. Colocar en un plato hondo, quitar la espuma de la superficie, cubrir con film de seguridad y cocer al vapor en una vaporera durante unos 15 minutos.

5. Sácalo y retira el film plástico. Sabrá mejor después de enfriar.

Danfong: (Cuando era niño, comía la versión dulce de huevos revueltos, jaja)

Práctica:

1. bol.

2. Añade el azúcar y bate bien.

3. Echa el aceite en la olla, añade los huevos y caliéntalo ligeramente.

4. un poco sólido, use Revuelva hasta formar partículas con palillos.

Tarta de huevo (muy difícil, hay que tener paciencia)

Ingredientes: Tappi: 150g de harina, 20g de ghee, 100ML de agua tibia, 1g de sal, 5g de azúcar, 80g de margarina.

Agua de tarta de huevo: 180ML de leche, 30g de azúcar, 20ML de leche condensada, 3 yemas de huevo, 5g de harina para repostería.

Ejercicio:

1. 150 g de harina, 20 g de ghee, 100 ML de agua tibia, 1 g de sal, 5 g de azúcar, mezclar hasta formar una bola y dejar reposar durante 20 minutos.

Estirar la masa formando una lámina, extender un tercio de la margarina y colocarla encima.

3. Envolver bien (espolvorear continuamente con harina durante este periodo para que la margarina no quede expuesta)

4 Doblar

5. >

6. Doblar

7. Extender

8. Doblar

9. (el refrigerador estuvo parado por 30 minutos, simplemente bajé a comprar huevos)

11, cortado en secciones

12, "redondo"

13. Ponlo en el molde para tarta.

14 Usa 180 ML de leche, 30 g de azúcar, 20 ML de leche condensada, 3 yemas de huevo y 5 g de harina baja para hacer el tartar en polvo.

15. Vierte en el molde para tarta.

16. Precalienta el horno a 220 grados y coloca la tarta de huevo durante 20 minutos.

Tortilla pequeña de morrallas

Preparación: Cascar los huevos en un bol, añadir la cebolla verde picada, el vino Shaoxing, el glutamato monosódico, una pequeña cantidad de almidón, sal refinada, luego añadir la morralla y mezclar bien. Si quieres que los huevos queden tiernos añade un poco de agua. Caliente el aceite en la olla hasta que esté 70% caliente, vierta los huevos, luego incline y gire suavemente la olla para esparcir el líquido del huevo y agite la olla suavemente para evitar que se pegue el fondo de la olla. Cuando el líquido del huevo en la superficie apenas parezca sospechoso, agitar la sartén y verter la manteca de cerdo cocida, sofreír a fuego lento, sacarla de la sartén y ponerla en un plato.

Ingredientes para los huevos de maíz dulce con mantequilla:

Huevos, maíz dulce, mantequilla, sal

Cómo untar con mantequilla los huevos de maíz dulce:

1. Se tritura el maíz dulce en el procesador de alimentos (no lo tritures demasiado, de lo contrario no sabrá a maíz dulce)

2. Batir el maíz triturado y los huevos de manera uniforme, y agregar un. poca sal.

3. Pon mantequilla en la olla, vierte el líquido del maíz y el huevo y fríe hasta que esté amarillo.

Hay muchos más~~Hay muchos alimentos que tienen huevos como ingrediente principal~~Recomiendo un sitio web con fotos, que es muy bueno. Depende de lo que quieras hacer.