¿Cómo hacer pollo asado Yu'er?
“El pollo asado con taro es un plato típico de Sichuan y es muy popular entre la gente de Sichuan. El pollo cocido con taro es fragante y glutinoso, y el pollo es tierno desde el hueso, de color rojo brillante y. Salado y picante, es un manjar que todo el mundo come y ama”
Detalles de ingredientes
Ingredientes principales
Medio pollo
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de cebolla verde
Una cantidad adecuada de ajo
Una cantidad adecuada de anís estrellado
Una cantidad adecuada de corteza de canela
Una cantidad adecuada de ramitas
Una cantidad adecuada de granos de pimienta
Una cantidad adecuada de pimiento picado
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de salsa de soja oscura
Cantidad adecuada de azúcar
Sabor salado
Proceso de cocción
Una hora de tiempo
Dificultad fácil
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Cómo hacer pollo asado con taro
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1
Lavar los trozos de pollo y marinarlos con sal, pimienta blanca y vino de cocción. Hacer media hora.
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2
Pela el taro y córtalo con una placa.
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3
Prepara cebollas, jengibre, ajo, anís estrellado, canela, ramitas y granos de pimienta.
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4
También hay pimientos picados y salsa de soja oscura.
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5
En blanco los trozos de pollo marinado.
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6
Primero sofría los pimientos picados para obtener aceite rojo.
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7
Vierte todos los ingredientes del tercer paso y sofríe el azúcar, la salsa de soja oscura y la cocción. vino hasta que esté fragante.
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8
Vierta los nuggets de pollo y saltee hasta que los nuggets de pollo adquieran color. Agregue agua para cubrirlos. los nuggets de pollo aproximadamente una pulgada. Déjelos hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 40 minutos.
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9
Después de 40 minutos, agregue el taro y cocine durante unos 20 minutos antes de servir.
Categoría:?Platos calientes, platos caseros, almuerzos para embarazadas y amigos?