Cómo hacer deliciosa sopa de fideos, receta diaria de sopa de fideos para el desayuno del bebé

La sopa de tofu es una sopa común en el norte de China cuyo ingrediente principal es la harina. La sopa de los ñoquis puede ser agua o sopa de costillas, sopa de pescado, sopa de huesos, etc.

Ejercicio 1

Preparación de ingredientes: harina, huevos, tomate, vinagre, sal, cebolla verde picada, aceite de sésamo, rodajas de jengibre.

Pasos de elaboración:

1. Añadir la cantidad adecuada de agua y encender el fuego.

2. Poner los tomates y las rodajas de jengibre en la olla y llevar a ebullición.

3. Rompe los huevos y reserva.

4. Agregue una cantidad adecuada de harina en un tazón o recipiente pequeño, agregue una cantidad adecuada de huevo batido a la harina, mezcle la harina hasta obtener una masa con forma de frijol con los palillos o las manos y luego póngalo en la olla y cocine. Agregue la cantidad adecuada de vinagre, sal, cebolla verde picada y aceite de sésamo y sirva.

Ejercicio 2

Preparación de ingredientes: harina, carne de cerdo desmenuzada, champiñones, huevos, tomates, cebolletas, sal, esencia de pollo.

Pasos de elaboración:

1 Después de calentar la olla, agregue un poco de aceite vegetal al fuego, primero saltee la carne de cerdo desmenuzada en la olla hasta que esté fragante y luego saltee los champiñones rallados (si es una sopa vegetariana, saltee directamente los hongos shiitake rallados hasta que estén fragantes, luego saltee los tomates cortados hasta que estén fragantes);

2 Agregue dos tazones de agua (o sopa de costillas, pescado sopa, sopa de huesos) y llevar a ebullición;

3 Mezcle medio tazón de harina con agua fría para formar granos de masa fina y reserve;

Después de que hierva el agua, vierta Los granos en la olla y llevar a ebullición, agregar los huevos y las verduras, hervir nuevamente, agregar la cebolla de verdeo picada y un poco de sal al gusto, listo para comer.