¿Para qué se utiliza el agar? pedir respuestas
Se utiliza para elaborar naranjas granuladas y bebidas diversas, gelatinas, helados, bollería, caramelos blandos, latas, productos cárnicos, gachas de los ocho tesoros, hongos blancos y nidos de pájaros, sopas, comidas frías, etc.
Elaboración: Escaldar con agua caliente, cortar las peras en tiras, añadir azúcar y mezclar con agar. Sabe bien. Si te gusta comerlo frío, puedes meterlo un rato en el frigorífico antes de comerlo.
1. El agar de bebida de naranja granulado se utiliza como agente de suspensión y su concentración es del 0,01 al 0,05 %, lo que puede hacer que las partículas se suspendan uniformemente.
2. Gomitas de zumo de frutas - La dosis de agar es de aproximadamente el 2,5%. Las gomitas elaboradas con solución de glucosa y azúcar blanca son muy superiores a otras gomitas en términos de transparencia y sabor.
3. Carne y productos cárnicos enlatados: se puede utilizar entre un 0,2 y un 0,5 % de agar para formar un gel que pueda unir eficazmente la carne picada.
4. Gachas de los ocho tesoros, hongos blancos, nidos de pájaros y sopa: utilice entre 0,3 y 0,5 % de agar como espesante y estabilizador.
5. Comida fría: primero lave el agar, prepárelo con agua hirviendo para que se expanda, recójalo y agregue los ingredientes para consumir.
6. Cinta congelada: utilizando 0,1-0,3% de agar y galactomanano refinado, se puede preparar un gel transparente altamente elástico.
7. Agente clarificador de cerveza: utilice agar como agente clarificante auxiliar para acelerar y mejorar la clarificación.
Medicamento: Tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir la grasa y antidiarreico. Puede usarse como medio de cultivo bacteriano biológico, clínico médico, mejora inmune, electroforesis, cápsulas huecas, antidiarreico. Medicina, ungüento Guiling y otros productos.
1. Medio de cultivo microbiano: el agar, como medio de cultivo bacteriano, tiene muy buenos efectos en términos de dureza y volumen de secreción, así como del número de crecimiento bacteriano y del tamaño y forma de las colonias.
2. Base de ungüento, aglutinante de tabletas y cápsula del medicamento: el agar se puede utilizar como base de ungüento no aceitoso para prolongar la eficacia del medicamento.
Industria química: se puede utilizar como crema para el cuidado de la piel de alta gama, gel para peinar el cabello, loción capilar, mascarilla, etc.
Construcción: Tiene las ventajas de una alta viscosidad y una larga vida útil, y se puede utilizar en diversos revestimientos impermeables y a prueba de fugas y pinturas de látex de alta gama.