¿Cómo sabe el té con leche elaborado por Tieguanyin?

La primera tienda de té con leche era en realidad una combinación de leche y té verde. La tienda de té era originalmente una bebida saludable diaria para los hunos en el norte de China y tiene una historia de al menos más de cien años. A partir de la dinastía Qing, se extendió a todos los países del mundo. En esta etapa, aparecerán diferentes tipos de tiendas de té con leche en la Gran China, Asia Central, Indonesia, Arabia Saudita, Estados Unidos, Singapur, Malasia y otras regiones.

Así que consulté específicamente con Tieguanyin Tea 100 Tea Network, el director Chen del Instituto de Investigación del Té Anxi. Cuando Dean Chen escuchó el propósito, inmediatamente entendió cuál era y obtuvo la respuesta de inmediato. Resulta que el té Tieguanyin está hecho de carbón (es decir, rico en sabor a carbón), que es muy adecuado para preparar té con leche.

Según la detallada introducción de Dean Chen, este té elaborado con carbono se elabora utilizando técnicas de producción tradicionales. Después de recoger los tallos, quitar las impurezas, las hojas amarillas y el té en polvo, se hornea con tortas de carbón de larga duración. El tradicional té Tieguanyin hecho a mano es originalmente una especie de té maduro chino Pu'er. Junto con la práctica del fuego, el contenido de sus hojas de té ya ha sufrido cambios fundamentales. En comparación con el fragante vino blanco, es muy nutritivo para el estómago y también es un recultivo de alcohol.

Sin embargo, el sabor aún hereda el "aroma floral y afrutado" del té tradicional Tieguanyin, con un toque de aroma a carbón, lo que establece un té único a base de carbón. Dean Chen dijo con una sonrisa que si este té se usa para hacer té con leche, será delicioso y el mejor compañero. Entonces, la respuesta es clara.

Dean Chen luego explicó a la gente que, además del té carbónico, también es adecuado para preparar té con leche. Si se puede conseguir la situación, también es bueno preparar té con leche con amigos de hace unos años, el sabor es más puro. Thymeaceae es concentrada, dulce y suave. Pero el costo es un poco alto porque hay muy pocos buenos amigos y son relativamente raros. Sin embargo, en los últimos años, mis amigos y el azúcar (miel pura) han preparado un té de miel que está muy bueno.

Dean Chen es un conocido y destacado experto en té con una gran acumulación de investigaciones científicas sobre el té Pu'er. Luego presentó en detalle a la gente la preparación del té con leche Tieguanyin, ¡lo que pareció ser un viaje que valió la pena!