¿Qué signo del zodíaco es mejor para el conejo? ¿Qué tipo de esposa se casará un hombre Conejo?
En otoño e invierno, el clima es frío y seco, el metabolismo del cuerpo humano disminuye, el esfuerzo físico también disminuye mucho y los nutrientes que ingresa al cuerpo se absorben y almacenan más fácilmente. Por eso, cada otoño e invierno, muchas personas tienen la costumbre de "tomar suplementos". Tomar suplementos en otoño e invierno no solo puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo y mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío, sino que también puede equilibrar y reconciliar el qi y la sangre, mejorar la condición física y prevenir algunas enfermedades.
A la hora de complementarnos, no podemos prescindir de todo tipo de pescados y carnes grandes, como ternera, cordero, pollo, pato, pescado, etc. , son los ingredientes que comemos habitualmente. Sin embargo, además de estos ingredientes, ¡hay otro ingrediente que es muy recomendable! Aunque es relativamente pequeño, tiene un alto valor nutricional y es especialmente adecuado para su consumo en otoño e invierno. Este ingrediente es "carne de conejo".
Como dice el refrán, “los pájaros son como los búhos y las bestias como los conejos”. La carne de conejo es deliciosa y rica en proteínas, lecitina, vitaminas, aminoácidos, calcio, hierro, fósforo, potasio, sodio, cobalto, zinc y cobre y otros oligoelementos. El contenido de calcio de la carne de conejo es extremadamente alto, ¡2 o 3 veces mayor que el de la carne de res y de cordero! El contenido de proteínas llega al 21,5%, ¡un 18,7% más que el de la carne de res y el doble que el de la carne de cerdo! En comparación con otras carnes, la carne de conejo tiene las características de "cuatro altos y cuatro bajos", es decir, alta en proteínas, alta en fosfolípidos, alta en lisina, alta digestibilidad y baja en grasas, baja en colesterol, baja en ureamina y baja en calorías.
El clima es muy frío. Es mejor comer carne de res y de cordero. Tiene un alto contenido de calcio, bajo en grasas y alto en proteínas. ¡Guisar en la olla es muy nutritivo y saciante! En el mercado, la carne de conejo goza de la reputación de "carne saludable", "medicina herbaria china" y "carne hermosa". Comer carne de conejo con regularidad en otoño e invierno no solo puede complementar la nutrición y mejorar la condición física, sino que también tiene los efectos de fortalecer el cerebro y el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y el qi, mantener la elasticidad de la piel, proteger las paredes de los vasos sanguíneos. ¡Previniendo la arteriosclerosis, la hipertensión, las enfermedades coronarias, etc.! ¡A continuación, el chef compartirá contigo las delicias de la carne de conejo!
Carne
Ingredientes para preparar: carne de conejo, panceta de cerdo, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, laurel, anís estrellado, raíz de angélica, canela, nuez moscada, ají seco, sal, vino de cocina, azúcar de roca, salsa de soja, salsa de soja ligera, aceite de cocina.
Específicos:
1. Picar la carne de conejo en trozos grandes, ponerla en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, dejar en remojo durante 30 minutos, retirar la sangre y tierra, y luego use agua corriente para Enjuagar el agua, ponerla en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar unos trozos de panceta de cerdo, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y sacar la carne. trozos y escurrir el agua.
2. Calentar aceite en una sartén, agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca, sofreír el azúcar de roca hasta que esté rojizo, agregar la carne de conejo y la panceta de cerdo, sofreír, agregar una cantidad adecuada de cocción. vino, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, sofreír a fuego alto hasta obtener color carne.
3. Agrega los gajos de cebolla preparados, las rodajas de jengibre, los dientes de ajo, las hojas de laurel, el anís estrellado, la raíz de angélica, la canela, la nuez moscada y los chiles secos, sofríe uniformemente, agrega agua hirviendo sin carne picada. , y tapar Tapar la olla, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante una hora y media.
4. Después de guisar la carne de conejo hasta que esté blanda, abre la tapa de la olla, añade la cantidad adecuada de sal al gusto y pon a fuego alto. Una vez terminada la sopa, espolvorea una cantidad adecuada de ajo y cilantro, apaga el fuego y retira.
¿Te gusta la carne de conejo? ¿Cuál te gusta más? ¡Todos son bienvenidos a dejar un mensaje y compartir en el área de comentarios! Con esto finaliza el intercambio de hoy. Estar dispuesto a compartir hace que nuestras vidas sean ricas y coloridas. Si le gusta lo que comparte el chef, reenvíe + reciba + me gusta y apoye. Cada cumplido que das es una motivación para que el chef siga trabajando duro. ¡Gracias por su apoyo y agradecimiento a la empresa!
Este artículo fue escrito por Chef Xiu. ¡Se investigará el plagio! Bienvenido, ¡aprendamos contigo!
Lo anterior trata sobre el signo zodiacal del conejo y qué signos del zodiaco son mejores, y sobre compartir recetas. Después de leer con qué tipo de esposa se casará un hombre Conejo, ¡espero que esto sea útil para todos!