Cómo hacer estofado de cordero y tomate

1. Lavar el cordero, poner la pieza entera en la olla, añadir agua hasta que esté cocido, sacarlo, cortarlo en cubos pequeños y reservar;

2. de los tomates, y agregue la cebolla, el repollo chino, corte las zanahorias en cubos pequeños juntos.

3 Agregue una pequeña cantidad de cebolla picada a la salsa de tomate, sofría con aceite, agregue 1 cucharada de. sopa de cordero para hacer salsa de tomate;

4. Hervir 1500 g de sopa de cordero, poner el cordero cortado y todas las verduras en la sopa, agregar sal y pasta de tomate; Cuando la sopa esté cocida, agregue pimienta y retire el cilantro en polvo.