¿Cuáles son los componentes de las lías de licor y cuáles son los componentes de las lías de cerveza?
Entre los granos de vino de arroz, los granos de cerveza y los granos de vino blanco, los granos de cerveza tienen el mayor contenido de humedad. Generalmente en el rango de 70~85.
Además:
1. Los granos de cerveza se elaboran a partir de cebada. Después de la fermentación, el resto es principalmente proteína y levadura. Por tanto, el contenido de proteínas también es alto.
Simplemente contiene mucha humedad y se pudre fácilmente.
2. Los granos de destilería son sólidos y la alta temperatura después de la destilación es el mejor alimento para el ganado.
3. Los granos de destilería tienen el mayor contenido de celulosa.