¿Cuál es la vida útil de la sal?
Según las normas de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, no existe ningún requisito de vida útil para la sal de mesa, especialmente la que contiene yodo. Siempre que se almacene correctamente, no estará malo y no hay necesidad de preocuparse por su vida útil. Se dice que la sal comestible no se deteriora incluso después de haber sido almacenada durante décadas o cientos de años.
No existe una vida útil para la sal comestible en el mercado, pero la vida útil de la sal comestible con oligoelementos añadidos como yodo, zinc, selenio, calcio y riboflavina es de tres años. En cuanto a la sal en sí, no hay vida útil, siempre que se almacene alejada de la humedad y la luz.
Conservación de la sal
1. A prueba de humedad
No solo la sal yodada, sino también la sal de mesa común absorben fácilmente la humedad, por lo que se pegan fácilmente. . La unión de la sal de mesa no tiene otra función, pero es incómoda de usar, por lo que sigue siendo resistente a la humedad.
2. Evite la sequedad excesiva
Si el aire es demasiado seco y la sal en sí tiene un contenido de agua normal, el agua interna se evaporará y provocará sequedad y encogimiento, haciendo que la sal sea fácil de secar. aglomerado, especialmente yodo, sal, por lo que la sal debe colocarse en un recipiente tapado.
3. No almacenar en recipientes metálicos.
El componente químico de la sal es el cloruro de sodio. Cuando se almacena en recipientes metálicos, es probable que se produzcan reacciones químicas galvánicas, provocando corrosión de los recipientes metálicos y afectando el contenido de sal. Por ello, los recipientes para la sal deben ser recipientes de cerámica como tarros y latas con tapa, o recipientes de metal galvanizado con una capa protectora.