Cómo hacer sopa de caracol blanco
1,
1. Remojar las cáscaras blancas en agua con sal hasta que queden claras y desechar el melón de invierno y otros materiales.
2. Poner el melón de invierno en la olla y cocinar, verter en las almejas blancas y cocinar.
3. Bai Bei ya está cocido cuando abre la boca. Simplemente sazone con sal y glutamato monosódico.
En segundo lugar,
(1) Ingredientes: 300 gramos de rábano blanco, 150 gramos de vieiras enteras.
(2) Complementos: cebolla, jengibre, ajo.
(3) Condimento: 1 cucharadita de sal, media cucharadita de esencia de pollo, cantidad adecuada de pimienta blanca.
(4) Método de elaboración:
1. Pelar y lavar el rábano blanco.
2. Utilice alambre de acero para frotar el rábano rallado.
3. Lavar los mariscos enteros, escurrirlos y reservar.
4. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
5. Añade el rábano rallado y sofríe hasta que esté suave.
6. Añade el agua de la que acabas de comer el rábano rallado, lleva a ebullición a fuego alto, luego enciende a fuego medio y cocina por 5 minutos más.
7. Agrega las almejas enteras y cocina por 2-3 minutos, agrega sal y esencia de pollo, espolvorea con un poco de pimienta blanca y mezcla bien.
En tercer lugar,
calentar el aceite, la cebolla, el rábano rallado, un poco de vino de cocción y la salsa de soja.
Añadir los mariscos enteros lavados.
Echar el agua, unos tres o cuatro cuencos.
Remojar los fideos en agua tibia y echarlos cuando estén blandos. Agrega dos cucharadas de sal y pimienta.
Cuarto,
1. Materiales:
La cáscara blanca pesa 2 libras.
1 cebolla
3 a 5 rodajas de jengibre
Unas gotas de aceite de cocina
2. p> Primero hierve el agua en la olla.
Las almejas blancas se sacan de la bolsa de la compra, se lavan en un recipiente, se llenan con agua sobre las almejas blancas y luego se salan. La proporción de agua y sal es de 1:2, por lo que las almejas blancas pueden escupir arena.
Cortar el jengibre en rodajas, colocar en un plato y reservar.
Cortar la cebolleta blanca en gajos o picadita, poner en un plato y reservar.
Después de cortar la cebolla y el jengibre, sustituye el agua por las almejas blancas, lávalas con agua limpia y ponlas en un plato para su uso posterior.
Pon a hervir el agua de la olla, vierte las almejas blancas reservadas, añade las rodajas de jengibre, tapa la olla y cocina hasta que veas que las almejas blancas abren la boca.
Una vez abiertas las almejas blancas, no añadir sal, espolvorear con cebolla verde picada, echar unas gotas de aceite de cocina, tapar la olla y sacarla después de hervir.
Cinco,
1. Ingredientes principales
Rábano blanco, media vieira, 100 g de ajo, 1 jengibre, 2 rodajas de cebolla verde, 1 ración para 2 gente.
2. Complementos
Pimienta blanca 1g aceite de sésamo 2 gotas de glutamato monosódico 2g un poco de sal.
3. Procedimiento
Remojar y lavar las vieiras antes de usarlas.
Pon a hervir agua y añade el ajo, las rodajas de jengibre y las vieiras.
Agrega el rábano blanco y continúa cocinando.
Elige la opción de sopa saludable y déjala hervir a fuego lento.
Cuando los rábanos estén cocidos, agrega los condimentos y las cebolletas y revuelve.