¿Es venenoso el hongo blanco fresco comprado a Hema?
De hecho, la Tremella fuciformis fresca auténtica, es decir, la Tremella fuciformis recién cortada y sin procesar, contiene sustancias fotosensibles porfirina. Después de comer el hongo Tremella fresco, las sustancias fotosensibles porfirina se distribuirán a las células epidérmicas humanas junto con la circulación sanguínea. La exposición al sol en este momento puede provocar dermatitis solar, que provoca enrojecimiento, picazón, dolor y pápulas y ampollas de color rojo brillante en la piel. Las sustancias fotosensibles porfirina también son fácilmente absorbidas por la mucosa de la garganta, provocando síntomas como edema de garganta, malestar general, secreción nasal, lagrimeo, fatiga, dificultad para respirar y otros síntomas.
La Tremella fuciformis fresca que se vende en el mercado es procesada y no tóxica, por lo que, siempre que comprendas este concepto, no tendrás miedo de comer Tremella fuciformis fresca. El hongo blanco fresco que vemos habitualmente no es tóxico y se puede comprar y comer con confianza, lo cual es muy bueno para la salud.