¿Cuál es la receta de la dieta cetogénica?

La receta de la dieta cetogénica es una dieta rica en grasas. Por lo general, necesitas comer más carne grasa, vísceras y huevos. Si es necesario, también puedes mezclarla con algunos alimentos ricos en calorías como mantequilla y. queso.

Sin embargo, cabe señalar que para evitar la acumulación excesiva de grasa, es necesario combinar algunas verduras y frutas frescas con la dieta cetogénica, que pueden absorber eficazmente la fibra y las vitaminas que contiene, no Solo promueve la peristalsis intestinal, también puede reducir la presión arterial y los lípidos en sangre hasta cierto punto, prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y evitar la obesidad excesiva.

Los alimentos cetogénicos se refieren a alimentos que contienen alto contenido de grasas, bajo contenido de proteínas y bajo contenido de carbohidratos. La dieta cetogénica simula principalmente el estado metabólico del cuerpo humano cuando se tiene hambre, lo que obliga al cuerpo a utilizar la grasa como principal fuente de energía. La proporción de peso de grasa, proteína y carbohidratos en la dieta cetogénica clásica es de 4:1.

Para lograr esta proporción, la dieta debe evitar los alimentos ricos en carbohidratos, como frutas con almidón, verduras, pan, fideos, cereales, azúcar, cerveza, etc., y aumentar los alimentos ricos en grasas. , como carnes (salmón, cordero, ternera, muslos de pollo, etc.), frutos secos (nueces, almendras, piñones, etc.), aguacates, mantequilla y aceites comestibles (aceite de oliva, aceite de coco), complementados con verduras. bajo contenido en azúcar, como (melones y frutas), melón de invierno, calabacín, melón amargo, tomates, cebollas, apio, etc.). La dieta cetogénica debe utilizarse bajo la supervisión de un nutricionista.