¿Se pueden comer los pulmones de cerdo?
Efectos del pulmón de cerdo: humedece los pulmones y alivia la tos, repone las carencias y detiene las hemorragias.
Contraindicaciones:
Alto contenido en colesterol, no es aconsejable comer más pulmón de cerdo durante la pérdida de peso. Las personas con constitución especial, estreñimiento y hemorroides no deberían comer más pulmones de cerdo.
Apto para personas:
Las personas con constitución sana y constitución leve, constitución deficiente de Qi, deficiencia pulmonar y tos crónica, tuberculosis, flacidez pulmonar y hemoptisis deben comer pulmones de cerdo.
Los pulmones de cerdo son carne tierna de color rojo y blanco. Son aptos para guisar, estofar y mezclar. Tienen las funciones de tonificar la carencia, aliviar la tos y detener las hemorragias. Puede usarse para tratar la tos debida a deficiencia pulmonar y tos crónica y hemoptisis. Es adecuado para pacientes con tos crónica debida a deficiencia pulmonar, tuberculosis e infertilidad pulmonar y hemoptisis. De sabor dulce, de naturaleza neutra, ingresa al meridiano del pulmón.
Platos: Rodajas de pulmón con ají, rodajas de pulmón frito con cebolla verde, rodajas de pulmón estofado, rodajas de pulmón con doble pimiento, rodajas de pulmón estofado, rodajas de pulmón agridulce, rodajas de pulmón de rábano hervido, rodajas de pulmón con aceite de sésamo, Pulmón frito con ñame y trozo de huevo.
Se utiliza principalmente para preparar sopas y guisos: sopa de pulmón de cerdo con pera blanca del norte de Sichuan o sopa de pulmón de cerdo guisada con pera blanca del norte de Sichuan, sopa de pulmón de cerdo y melón de invierno, sopa de pulmón de cerdo con flor de espada y dátil, Luo Han Guo Sopa de pulmón de cerdo, papaya y pera blanca Sopa de pulmón de cerdo, sopa de pulmón de cerdo Aceitunas guisadas, verduras secas, pulmones de cerdo guisados con albaricoques del norte y del sur, raíz de loto guisada con pulmones de cerdo, sopa de pulmones de cerdo con verduras secas, patas de pollo, pulmones de cerdo y sopa de repollo y sopa de pulmón de cerdo con hojas de níspero y flores de señor supremo.