El jengibre trata enfermedades | "Cuándo usar" y "cómo usar" son muy particulares.
Para tratar los resfriados, la "sopa de jengibre" no es tan buena como la "sopa de cebolla".
El hecho más conocido para la gente es que el jengibre puede tratar los resfriados. No importa qué tipo de resfriado traten, desde el pasado "agua de jengibre con azúcar moreno" hasta la actual "sopa de cola y jengibre", debe haber un requisito previo: no tener dolor de garganta ni inflamación de amígdalas. Si bebe sopa de jengibre o cola de jengibre en estas dos situaciones, el dolor de garganta empeorará e incluso provocará un incendio en la pradera.
Debido a que el jengibre es cálido y seco, puede ahuyentar los resfriados, pero sólo si la persona que sufre un resfriado no se enoja, de lo contrario, el jengibre ayudará a provocar calor interno y convertir el frío en ". fuego frío". Además, cuanto más tiempo se conserva el jengibre, más se seca y envejece, y mayor es el grado de inflamación, porque el calor del jengibre seco aumenta.
Debido a esta característica del jengibre, no existen registros del uso de la "sopa de jengibre" para tratar los resfriados a lo largo de los siglos, pero sí de cebollas verdes. En el "Tratado sobre las enfermedades febriles", hay una receta famosa llamada "Sopa de cebolla y frijoles negros", en la que las cebollas son las cebollas blancas de las cebolletas comunes. Si está resfriado, se siente oprimido, tiene dolor de cabeza y congestión nasal, también puede tomar "sopa de tambor de cebolla" incluso si tiene síntomas de dolor de garganta.
Tanto las cebollas como el jengibre están calientes, pero las cebollas están calientes y el jengibre está seco, por lo que pocas personas se enojan por comer cebollas, pero un trozo de jengibre viejo les dará sed.
Para tratar el edema el jengibre se debe consumir con piel.
Cuando cocinamos con jengibre solemos pelarlo. De hecho, los chefs sofisticados suelen pedir que se les dé la piel para comer. En la medicina tradicional china, cuando se toman medicamentos para tratar el edema, también se debe pelar el jengibre, o incluso utilizar la cáscara de jengibre directamente.
Existe una receta famosa llamada "Wupi Yin", que puede tratar varios edemas, incluido el edema de nefritis, el edema del embarazo, el edema menstrual e incluso la ascitis. Entre ellos, 9 gramos de cáscara de mandarina, 24 gramos de corteza de Poria, 6 gramos de cáscara de jengibre, 9 gramos de corteza de morera y 9 gramos de cáscara de nuez de betel. Aunque la receta es simple y no contiene materiales medicinales costosos, puede reducir eficazmente la hinchazón fortaleciendo el bazo y eliminando la humedad.
La medicina tradicional china cree que estos cinco tipos de "piel" pueden solucionar problemas del pelaje y de la superficie corporal. Además del edema, también apareció urticaria en la piel, y muchos médicos famosos también confiaron en esta receta. Por lo tanto, si desea utilizar jengibre para inducir la sudoración, especialmente para tratar resfriados recientes y pacientes superficiales, el jengibre debe penetrar en la piel.
En dietoterapia, la sopa de melón de invierno se suele utilizar para reducir la hinchazón. 65438 Se pueden combinar de 0 a 2 libras de melón de invierno con 20 gramos de frijoles rojos y 20 gramos de cebada. Al mismo tiempo, lo mejor es poner un trozo grande de jengibre. Tanto el melón de invierno como el jengibre están pelados. Cocine sopa de melón de invierno con un ligero condimento, que puede usarse para ayudar en el tratamiento del edema. Incluyendo el edema causado por nefritis crónica y hepatitis crónica, así como el edema causado por trastornos de estrógenos antes de la menstruación, especialmente los párpados y la cara hinchados por la mañana, todos estos son adecuados para la terapia dietética.
Para tratar el dolor corporal se deben utilizar cantidades adecuadas de jengibre.
Liu Duzhou, el famoso investigador del "Tratado sobre las enfermedades febriles", trató una vez a una madre que estaba de parto durante más de 20 días y sufría dolores corporales debido al frío. El Sr. Liu creía que se debía a una insuficiencia de Qi y sangre después del parto, y un resfriado se aprovechó de ello. Los médicos que trataban a mujeres embarazadas en el pasado lo sabían y habían usado recetas para reponer el qi y nutrir la sangre, pero todas eran ineficaces. Los alumnos del profesor Liu siguieron el último deseo del profesor Liu y utilizaron la "Decocción Guizhi Xinjia" en el "Tratado sobre enfermedades febriles", pero tampoco fue eficaz.
El Sr. Liu preguntó: ¿Cuánto jengibre se usa en la receta? El estudiante respondió que solo usó tres rodajas pequeñas porque le preocupaba que demasiado jengibre fuera demasiado picante. Cuando el Sr. Liu cambió la receta, excepto por agregar 15 g de jengibre, los demás medicamentos permanecieron sin cambios. Como resultado, después de tomar dos medicamentos, el dolor del paciente se redujo considerablemente y después de tomar tres medicamentos, el paciente se curó por completo.
Esta es la contribución de Jiang. Porque el medicamento que nutre el qi y la sangre debe promoverse a través del jengibre para que llegue a la superficie del cuerpo. Si la cantidad de jengibre no es suficiente, el medicamento que nutre el qi y la sangre no puede llegar al área afectada y, naturalmente, será difícil que el dolor desaparezca. . En la receta original de Zhang Zhongjing, se utiliza la mayor cantidad de jengibre.
Por tanto, el jengibre es adecuado para tratar el dolor en todo el cuerpo. Si sientes dolores en el cuerpo debido a un resfriado pero son fuertes, lo mejor es utilizar jengibre añejo, al que solemos llamar "jengibre madre". Debido a que el jengibre viejo tarda mucho en crecer, su divergencia es más fuerte que la del jengibre. Es un principio que a medida que aumenta la dosis de jengibre, si la constitución física en sí es relativamente débil, el jengibre no es adecuado, porque las personas con constitución débil; no puede soportar una divergencia excesiva.
La razón por la cual el jengibre, que otros menosprecian, tiene tales efectos curativos es porque es cálido por naturaleza. Los médicos utilizan el poder de su calor para aplicar otras drogas en los músculos e incluso en la superficie del cuerpo que causan dolor en todo el cuerpo. Si se utiliza menos jengibre, el efecto analgésico se verá comprometido.
Desafortunadamente, no existe ningún medicamento patentado chino correspondiente para esta decocción. Si además del dolor en todo el cuerpo, el color de la lengua es relativamente claro y la saburra de la lengua no es espesa ni grasosa, obviamente se trata de una deficiencia de adentro hacia afuera. Puede usar de 15 a 20 g de jengibre pelado para hacer sopa de jengibre y luego darle la medicina china patentada "Shiquan Dabu Pills" o "Bazhen Pills". Ambos medicamentos nutren el qi y la sangre, pero no contienen jengibre. Texto/Taylor
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